2017年01月20日

中華でお魚 アレンジヘルシーレシピ  〜薬膳と栄養学のイイトコ取りレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

湘南茅ヶ崎 少人数制の健康料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り!ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学(薬膳)と現代医学(栄養学)の両面からアプローチした、健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く!
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。


1月2週目のレッスンテーマは、こちら ⇊
http://greencooking-abe.seesaa.net/article/445986417.html


そして、お料理テーマは
「冬の血流改善レシピ」

今回は、お魚料理を作り、料理の基礎をしっかり学んでいただきます。
魚を卸せば、アラがでます。
そのまま捨てるのはもったいない!!
とっても美味しいお出汁がひけます。
魚臭さを取るのがポイント!

美味しい中華風の冬の薬膳スープに仕立てます。

「中華風 魚のアラ汁」
DSCN0723.JPG

濃厚で、滋味深い、ココロもカラダも温まる。
そして今週のテーマ血流アップ効果もあるスープです。



他にもレッスンメニューがございます。順次UPしていますので、ご確認ください。
こちら ⇊
http://greencooking-abe.seesaa.net/category/16768761-1.html





お料理上手になりたいアナタ! 一緒に楽しくお料理しましょう!
料理教室の詳細は、 こちら ↓ をクリック
http://foodpia.geocities.jp/greencookingabe









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2017年01月19日

健康美人プロジェクト 果物クイズ  〜薬膳と栄養学のイイトコ取りレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

心身一如(しんしんいちにょ)とは、
心と身体は一つである。と言う意味です。

そこから、「心身一女」(しんしんいちにょ)として、
女性の心と身体の健康をサポートするプロジェクトを始動しました。

その名も「健康美人プロジェクト

さて、昨年のお野菜クイズに引き続き、今回は果物クイズです。
皆さんは、答えがわかるかな?
こちら ⇊




★お知らせ★
2016年12月1日(木)よりメルマガ発行!
女性の心と身体をサポートする『健康美人プロジェクト』がメルマガを発行いたします(無料)。
1分間動画で説明できなかった部分を詳しく説明いたします。ぜひご登録ください。

登録画面は、こちら ⇊
http://www.cocoro-co.com/index.html
◆メルマガご登録はこちらから  ←をクリック!


P1090073.JPG



教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
http://foodpia.geocities.jp/greencookingabe








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2017年01月18日

さっぱり&濃厚!野菜レシピで健康生活!  〜薬膳と栄養学のイイトコ取りレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

湘南茅ヶ崎 少人数制の健康料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り!ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学(薬膳)と現代医学(栄養学)の両面からアプローチした、健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く!
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています


1月2週目のレッスンテーマは、こちら ⇊
http://greencooking-abe.seesaa.net/article/445986417.html


そして、お料理テーマは
「冬の血流改善レシピ」

冬の薬膳に必要な食材を使って、手軽に美味しい
毎日使えるレシピをレッスンします。

どんな食材にどのような効能があるのかを知ると
毎日のお買い物やお料理が、グン!っと楽しくなりますよ。

「大根の香味和え&人参の黒胡麻酢」
DSCN0735.JPG

いつも同じドレッシングでは、飽きてしまいますね。
身近な野菜でも、ちょっと味わいを変えると、新しい1品に早変わり!
ちょっとした工夫で、あっという間に美味しくできるレシピをレッスンします。


他にもレッスンメニューがございます。順次UPしていますので、ご確認ください。
こちら ⇊
http://greencooking-abe.seesaa.net/category/16768761-1.html



楽しく作っておいしく食べれば健康に! 元気の源は毎日の食事から!ですね。
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
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2017年01月17日

冬こそ!血流アップ健康レシピ!!  〜薬膳と栄養学のイイトコ取りレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

湘南茅ヶ崎 少人数制の健康料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り!ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学(薬膳)と現代医学(栄養学)の両面からアプローチした、健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く!
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています

1月2週目のレッスンテーマは、
★血管を丈夫にするメニューってどんなレシピ?
★お酢にもいろいろあるけれど、その違い、わかってる?選んで楽しいお酢でヘルシーメニュー


冬は寒さの影響で、カラダも固まってしまいやすいですね。
肩こりがひどくなる、という症状はありませんか?
寒さで血流が悪くなるために、様々なイヤな症状が出やすくなります。
循環器系の病気も怖い時期です。

そこで、血流アップ!血管の老化予防にはどんなことが大切なのかをお勉強しますよ。

お料理テーマは、
「冬の血流改善レシピ」

血液サラサラって、よく聞くけれど、具体的にどんなこと!?
血液ドロドロにならないようにするための、美味しい食習慣は?
それを実現できるレシピをレッスンします。

「青魚の唐揚げ 彩りゴロゴロ野菜の甘酢あん」
DSCN0731.JPG

お魚の卸し方と、美味しく食べるための下処理法をしっかりマスターしていただきます。
お魚料理上手になっちゃいましょう!

魚臭さをとる、ちょっとしたポイントをレッスン。
お魚嫌いの人が、美味しい!と言ってくださった、魔法のレシピを伝授いたします。


他にもレッスンメニューがございます。順次UPしていますので、ご確認ください。
こちら ⇊
http://greencooking-abe.seesaa.net/category/16768761-1.html


おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
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2017年01月16日

慶應義塾大学湘南藤沢キャンパス 大学と地域の交流会  〜薬膳と栄養学のイイトコ取りレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

湘南茅ヶ崎 少人数制の健康料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り!ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学(薬膳)と現代医学(栄養学)の両面からアプローチした、健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く!
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。

当教室がある茅ヶ崎市のお隣、藤沢市には慶應義塾大学湘南藤沢キャンパスがあります。

この度、「Food Jam Fes」と題し、
大学と地域の交流を目指したイベントが開催され、お伺いしてきました。

キャンパスがある地域の民生委員の方々が
地元産の野菜を使ったお雑煮や、きな粉とあんこ餅を作ってくださり、
地域の伝統芸能の和太鼓や琴、謡の披露もありました。

P1090187.JPG

留学生や在校生が、地元の方々と一緒に太鼓を演奏したり、
一緒に餅つきをして、交流を深めていらっしゃいました。

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その後は、
地域の方々と学生さんたちのディスカッションがありました。

キャンパスがある地域は、農地がたくさんありますが、
日本の農業問題そのままに、農業従事者の高齢化とあと取り不足が深刻な問題となっています。

それに関する、学生さんたちの質問や、地元の方々のお話し。
地域と学生(世代間)の情報共有の難しさなど、
日本の問題を縮図にしたような内容だと感じました。

しかしながら、Face to Faceでお話しすると、とても和気あいあいと
心を開いて意見を言える空気間があり、
SNSなどとはまた違った、ダイレクトに心が通う交流ができたと思います。

とても貴重な体験ができました。

学生さんたちは、素敵なお揃いのハッピを着て、キビキビと動き
活動されていらっしゃいました。
P1090190.JPG

また今後も、様々な交流ができるようにと思います。
ご招待いただいた主催の方々、先生方、
皆様にお世話になりました。
ありがとうございました。






楽しく作っておいしく食べれば健康に! 元気の源は毎日の食事から!ですね。
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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