2018年12月18日

アイデアいろいろ!華やかなクリスマスメニュー  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、全国料理学校協会の加盟校です。
当教室に通学の生徒さんは、料理上手の証、料理技術検定の資格を取得することができます。
将来は、料理教室講師への道へも進めます。


12月前期のレッスンが終了しました。
テーマは、「薬膳クリスマスで楽しいパーティーメニュー」


基本のミートローフをレッスン!
それに、疲労回復効果や身体を温める効果のある食材を組合せて
薬膳ソースを添えました。

これで、年末年始も元気に過ごして頂けます!

こちらは、生徒さんの作ったお料理。
12-1-2.JPG

盛り付けも個性的。皆さんのそれぞれのセンスが光ります!
12-1-3.JPG

同じ食材、同じ調理法。
なのに個性が光る!これがお料理の楽しいところですね。

鮮やかで、元気が出るメニューに仕上がりました。

皆さんのご家庭でも、楽しいクリスマス&年末を過ごして頂けますように!



お料理上手になりたいアナタ! 一緒に楽しくお料理しましょう!
料理教室の詳細は、 こちら ↓ をクリック
https://greencookingabe.jimdo.com/


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posted by グリーンクッキング at 07:00| Comment(0) | 生徒さんの作った料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月17日

不妊子宝コミュニティー 妊活レシピ12月号「心ウキウキ!X'masも妊活」  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


不妊子宝コミュニティ ⇊
    http://funinkodakara.com/
  のサイト内にあります
 「妊活レシピ」を担当させていただいています。

毎月1回、レシピとお食事ポイントをご紹介しています。

楽しくお料理して、美味しく食べて!
心穏やかに、前向きに。
からだを整えて健やかに。

そんなお料理をご紹介しています。



12月のレシピが公開されました ↓
http://funinkodakara.com/recipi-12/

子宝201812-2.JPG

どうぞ、ご覧ください。



私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ!

皆さんの、未来の健康と幸せのために!
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう!

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
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2018年12月15日

薬膳マイスター資格取得講座 応用編!  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、国際薬膳食育学会が認定する
『薬膳マイスター 通学制』養成校です。
当教室にて、薬膳マイスター養成講座を受講、終了なさると
国際薬膳食育学会が認定する「薬膳マイスター」の資格を取得できます。


夜の短期集中クラスが開講して、
あっという間に、ラスト2回となりました。

忘れる暇もなく、次々と授業がすすむので
他のクラスの皆さんより、ドンドン進んでいらっしゃるご様子が伺えます。


今回は、身近な食材や、特殊な薬膳食材の復習。
薬膳1-1.JPG

そして、目的別薬膳。
今までのお勉強した内容の集大成を学んでいただきました。

IMG_0231.JPG


次回は、皆さんのオリジナルの薬膳レシピを考案して頂きます。
これで、自分で、自分や家族にあった
オリジナルヘルシー薬膳レシピが毎日のお料理に活かせるように
なっていただきます。

あと、もう少し!
頑張りましょう!!



私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ!

皆さんの、未来の健康と幸せのために!
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう!

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2018年12月14日

食育インストラクター 食育授業講師 秦野市立渋沢小学校   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、NPO日本食育インストラクター協会認定の
「食育インストラクター養成推進校」です。
当教室の生徒さんは、当教室で資格取得試験を受験、取得することができます。(該当級あり)
上級への道もあります。


阿部富美は、食育インストラクター協会の講師として、
食育授業のご依頼がある小中学校などに、講師としてお伺いしております。

この度、神奈川県秦野市にある渋沢小学校にお伺いしてきました。
渋沢小1.JPG


食育インストラクター協会のテキストに沿った、
基本の食育授業です。

パワーポイントを使っての、教職員の先生方、保護者の皆様向けの授業でした。
渋沢小2.JPG


食育とは、こんなに幅広く、奥深いものだとは
しっかり学んで、初めて知りました。

職員の勉強でも出てこないような知識や情報がたくさんあり
教員としても、大変学ぶところが多い授業でした。


というご感想をいただき、私もとても嬉しく感じました。


校長先生や教頭先生、ご担当の先生ともお話させていただき、

もっともっとたくさん聞いてみたいという気持ちが膨らむような
とても楽しい授業でした。
また、機会があれば、是非受講したいです。

という、大変光栄なお褒めのお言葉をいただきました。

これからも、自分の使命や志を持ち、
広く食育普及に尽力して参ります。


渋沢小学校の皆様、
ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。




色々な角度から「食」を学ぶと、食卓が変わり、食べるお料理も心豊かなものになりますね。
GreenCooking-ABEでは、お料理の作り方はもちろん、
食に関する様々な事を講義に取り入れています。


教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2018年12月13日

簡単!さっぱり美味しい!年末年始に活躍するおかず  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピをレッスンしています。
生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。
習ったお料理を作っていたら、食生活が変わって元気になれた!という生徒さん。
そんなお料理教室です。



12月後期のレッスンは
「薬膳おせちでヘルシーお正月」


年末年始はいろいろと忙しいですね。
毎日のお食事の準備も大変!
でも、手を抜くと年始に風邪をひきやすくなったりと
なかなか気も抜けないところ・・・

そんな時は、お手軽&簡単な健康メニューが嬉しいですね。

お正月にも使える、簡単&美味しい&ヘルシーな一品をレッスンしますよ〜

白菜と金柑のサラダ

IMG_0254.JPG


忙しかったり、食生活が不規則になったり。
そんな時は、簡単に作れて美味しい健康メニューで
体調を整えましょう!




楽しく作っておいしく食べれば健康に! 元気の源は毎日の食事から!ですね。
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