2017年07月27日

夏の元気レシピ!夏休みdeフルーツピザ〜和漢膳  〜薬膳と栄養学のイイトコ取りレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

湘南茅ヶ崎 少人数制の健康料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピをレッスンしています。
生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。
習ったお料理を作っていたら、食生活が変わって元気になれた!という生徒さん。
そんなお料理教室です。


8月前期のレッスンテーマは ⇊
http://greencooking-abe.seesaa.net/article/452092937.html

お料理テーマは
「夏の疲れを癒すレシピ」


8月は夏休み。
お子さんがいらっしゃる生徒さんは、毎日の食事作りが悩みのタネ!になるご様子です。

そんなときに!と今回のレッスンは、ピザにしました。

もちろん、生地作りからレッスンします。
ご家族で一緒にピザ作り!今年の夏休みにご活用くださいね。

「フルーツと生ハムのピザ」
DSCN0985.JPG

おやつにも、お食事にもなるピザです。

夏を元気に過ごして頂けますよう、楽しく作って美味しく食べる!
そんなお料理をご紹介します。

どうぞ、お楽しみに!!


生徒の皆さんに、お料理って楽しい! 手作り料理っておいしい!
と感じていただけるような、料理教室にしています。

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
http://foodpia.geocities.jp/greencookingabe










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2017年07月26日

平成29年8月以降のレッスン予定スケジュール  湘南茅ヶ崎家庭料理教室〜GreenCooking-ABE

神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

レッスンの予定スケジュールと予約状況です(7月26日現在)
★ご予定が決まり次第、ご予約ください。予約は先着順とさせていただいております。
●日程は、変更や追加、キャンセルがある事がございます。また定員になり締め切っている場合もございますので、最新の日程は直接お教室へお電話にてお問い合わせ下さい。


☆予定レッスンテーマやメニューは食材の調達状況などにより、予告なく変更する事もございます。


  レッスン内容は、こちら ↓  
http://foodpia.geocities.jp/greencookingabe/lesson.html

P1040076.JPG

★料理教室(薬膳と栄養学のイイトコ取り健康レシピを学ぶ)★

8月後期以降の新入会 ・ 受講予約を受付中です。
(新入会はお手続き期間がありますので、事前に受講料の納金をお願いしています)


レッスン予定メニューはこちら ↓
http://greencooking-abe.seesaa.net/category/16768761-1.html


平成29年8月前期 申込締切ました
★大人の食育 食事バランスガイドの活用法〜その2
★薬膳講座 秋の暦
★ビタミンエースで夏に勝つ!

「夏の疲れを癒すレシピ」

8月1日(火) AM10:30〜  残席1名
8月2日(水) AM10:30〜  残席1名
8月5日(土) AM10:30〜  締切ました
8月6日(日) AM10:30〜  残席1名
曜日変更はお早目に!


平成29年8月後期 ただ今申込受付中!
★大人の食育 食事バランスガイド活用法その3
★夏と秋の間の薬膳生活
★夏のデトックス&秋風邪予防は今のうちから!


8月22日(火) AM10:30〜  残席1名
8月23日(水) AM10:30〜  満席
8月26日(土) AM10:30〜  残席2名
8月27日(日) AM10:30〜  受付中
ご予約&曜日変更はお早目に!
予約締切8月11日 20:00迄


平成29年9月前期 ただ今申込受付中!
9月2日(土) AM10:30〜  受付中
9月3日(日) AM10:30〜  残席あり
9月5日(火) AM10:30〜  残席あり
9月6日(水) AM10:30〜  満席
ご予約&曜日変更はお早目に!
予約締切8月22日 20:00迄


平成29年9月後期 ただ今申込受付中!
9月10日(日) AM10:30〜  予備日
9月16日(土) AM10:30〜  受付中
9月19日(火) AM10:30〜  残席あり
9月20日(水) AM10:30〜  満席
*日曜のレッスン日が変則となっています。ご注意ください。
ご予約&曜日変更はお早目に!
予約締切9月3日 20:00迄


平成29年10月前期 ただ今申込受付中!
10月3日(火) AM10:30〜  受付中
10月4日(水) AM10:30〜  残席あり
10月7日(土) AM10:30〜  受付中
10月8日(日) AM10:30〜  受付中
ご予約&曜日変更はお早目に!
予約締切9月22日 20:00迄


平成29年10月後期 ただ今申込受付中!
10月17日(火) AM10:30〜  受付中
10月18日(水) AM10:30〜  残席あり
10月21日(土) AM10:30〜  受付中
*10月後期の日曜日はレッスン日はございません。
ご予約&曜日変更はお早目に!
予約締切10月4日 20:00迄



平成29年11月のレッスン予定日(変更がある場合がございます)
11月前期
7(火) ・ 8(水) ・ 11(土) ・ 12(日)
11月後期
19(日) ・ 21(火) ・ 22(水) ・ 25(土)




★薬膳マイスターコース★理論授業のレッスンスケジュール
(調理実習は料理教室を受講して下さい。)

グループコースでのお申し込みは、随時受け付けております。
詳細はお問い合わせください。


第8期(平成29年春開校 火曜クラス)新規受講の申し込みは締め切りました

再受講、受付中です(修了生対象)
1回目 平成29年  4月11日(火) 10:00〜12:00  終了しました
2回目        5月16日(火) 10:00〜12:00  終了しました  
3回目        6月13日(火) 10:00〜12:00  終了しました
4回目        7月11日(火) 10:00〜12:00  終了しました
5回目        8月8日(火) 10:00〜12:00
6回目        9月12日(火) 10:00〜12:00 
*資格取得ご希望の方は、6回を全て受講していただきます。
 ご都合の悪い日程は、別の期に変更することもできます。
 詳細は教室までお問い合わせください。

募集要項は、↓
http://greencooking-abe.seesaa.net/article/429082421.html

第1期(日曜午前ラス)、第2期(水曜午後クラス)、第3期(土曜午後クラス)、
第4期(金曜午前クラス)第5期(日曜午前クラス)、第6期(土日午後クラス)、
第7期(月曜クラス)
は終了しました。

受講生全員が自分オリジナル薬膳レシピを考案し、終了なさいました。
また、理論と調理実習のカリキュラムを終えられた生徒さんは、
「薬膳マイスター」の資格を取得されました。 おめでとうございます。
上級クラスに進み、国際薬膳食育師2級を取得された生徒さんもいらっしゃいます。
今後の日々の食事は薬膳の知識を使って、楽しく健康レシピを作ってくださいね。



★ベジタブルコース★
こちらのコースはグループ制です。新規募集はしておりません。

平成29年





教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2017年07月25日

夏の疲れを癒す!夏薬膳ゲンキレシピ〜和漢膳〜  湘南茅ヶ崎家庭料理教室〜GreenCooking-ABE

湘南茅ヶ崎 少人数制の健康料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピ
をレッスンしています。
生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。
習ったお料理を作っていたら、食生活が変わって元気になれた!という生徒さん。
そんなお料理教室です。


平成29年8月前期のレッスンテーマは、
★大人の食育 食事バランスガイドの活用法〜その2
★薬膳講座 秋の暦
★ビタミンエースで夏に勝つ!


食事バランスガイド実践すると、生活習慣病のリスクを下げられる!
そんな結果が出ているそうです。

そのようなお話をしたら、生徒さんから
是非、しっかり学んでみたい!と言うリクエストが続々!!

という事で、何回かに分けて授業をいたします。
少しずつ、しっかり学んで身につけていただきます。

楽しくマイペースで実践し、楽しく美味しい生活をおくっていると
将来、病気になりにくい身体になっていく・・・。
そんな食生活が、「食事バランスガイド」。  ですね!

お料理テーマは
「夏の疲れを癒すレシピ」

まだ、夏休みは始まったばかり!??
でも、暦の上では8月上旬に立秋。 つまり秋の到来です。
東洋医学では、気候だけでなく、太陽と月の満ち欠け。陰陽で食事を整えます。

夏から秋にかけては、暑さによる疲労回復がテーマの一つです。


そして、こちらも生徒さんからのリクエスト!
ピザ!!
基本のピザ生地に、薬膳トマトソースを使って2種類のピザを作ります。

まず一つ目は、
「豚と茄子のピザ」

DSCN0980.JPG


基本のピザ生地と基本のトマトソース、基本のピザを学んでいただきます。
そこに、薬膳的に今の時期にピッタリの食材を組み合わせていきます。
夏休みのお子様と一緒に作れるレシピです!!

どうぞ、お楽しみに!!



おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2017年07月24日

茅ヶ崎市農業委員会に任命していただきました  〜薬膳と栄養学のイイトコ取りレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

湘南茅ヶ崎 少人数制の健康料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

★当教室は、NPO日本食育インストラクター協会認定の
「食育インストラクター養成推進校」です。
当教室の生徒さんは、教室で資格取得試験を受験、取得することができます。(該当級あり)
上級への道もあります。

この度、茅ケ崎市農業委員会の委員の職を拝命されました。
先日、茅ケ崎市役所に於いて任命式が執り行われ、服部信明市長より委嘱状を拝受いたしました。

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茅ヶ崎の農業、食環境、地域活性などの向上・発展に貢献できますよう、
諸先輩方にご指導賜りながら務めさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

神奈川県は、医食同源 から、 医食農同源を提唱しています。

食環境を改善するうえで、農業の推進は切り離せない重要な課題です。
農業と食の関わり、生産者と消費者の繋がり、その橋渡しができるように尽力いたします。
農業についてしっかり学び、茅ケ崎の農業に貢献できるよう頑張ります。
これから、勉強です!!


様々な角度から、食を通して社会が健康になるように。
一人でも多くの人々が、食から幸せになるように。
そのような活動を広げていかれるようにと思います。




色々な角度から「食」を学ぶと、食卓が変わり、食べるお料理も心豊かなものになりますね。
GreenCooking-ABEでは、お料理の作り方はもちろん、
食に関する様々な事を講義に取り入れています。


教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2017年07月22日

カラダ元気にいつまでも! 健康館のゲスト登場! 〜薬膳と栄養学のイイトコ取りレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

心身一如(しんしんいちにょ)とは、
心と身体は一つである。と言う意味です。

ココロとカラダの健康は、密接に繋がっています。
心が乱れると体調も偏りやすく、体調が整っていないと心も乱れやすくなります。

そこで、各分野の専門家講師3人が集まり、
女性の心と身体の健康をサポートするプロジェクトを始動しました。

その名も「健康美人プロジェクト」


心とからだの健康について、社会で活躍する女性をゲストにお招きするシリーズ。
第5回目のゲストは、佐々木岐久子さんです。

プチシルマ健康館大船店の店長さんです

付けるだけで、ゲルマニウムの力で筋バランスが整うという、
不思議な健康体験の様子をご紹介!
アレルギーのデトックス効果もあるそうですよ。




★お知らせ★
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当プロジェクトの情報や、動画で説明できなかった豆知識を詳しく説明しています。
ぜひご登録ください。

登録画面は、こちら ⇊
http://www.cocoro-co.com/index.html

*外部リンクに移行します。
  (株)こころ 様のサイト内に登録画面がございます。
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P1090758.JPG



楽しく作っておいしく食べれば健康に! 元気の源は毎日の食事から!ですね。
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