2016年08月27日

健康美人プロジェクト始動!     湘南茅ヶ崎家庭料理教室〜GreenCooking-ABE

神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

心身一如(しんしんいちにょ)とは、
心と身体は一つである。と言う意味です。

そこから、「心身一女」として、女性の心と身体の健康をサポートするプロジェクトを始動しました。
「健康美人プロジェクト」

まずは、ゆる〜く、始めます。
こちら ↓
https://www.youtube.com/watch?v=KrQM3eYZ93M






これから、多方面に活動を広げていく、初めの一歩。
どうぞ、よろしくお願いいたします。




楽しく作っておいしく食べれば健康に! 元気の源は毎日の食事から!ですね。
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
http://foodpia.geocities.jp/greencookingabe








[http://food.blogmura.com/cookingschool/ にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ(文字をクリック)]



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posted by グリーンクッキング at 07:00| Comment(0) | 心身一女 健康美人プロジェクト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月26日

クスクス&シシケバブ  湘南平塚フランス料理マリールイーズのサロン  湘南茅ヶ崎家庭料理教室〜GreenCooking-ABE

神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

お隣、平塚にある、本格フランス料理「マリールイーズ」さんでは
不定期に、サロン・ド・ルイーズと題して、料理教室を開催していらっしゃいます。

今回のメニューは、南仏ではよく食されている、北アフリカ料理。
クスクスは、お馴染みです。

尾鷲シェフオリジナルレシピでオシャレな本格フランス料理に変身しました。

前菜は、海老とアボカドのブリワット
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メインは、クスクスとシシケバブとケフタ
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羊肉を使いますが、独特の臭みもなく、とっても美味しいですね!
美味しい味わいの料理にするには、質と調理法ですね!
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デザートは、黒ゴマのブラマンジェ&白ゴマソース
胡麻は世界共通の食材ですね。
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プロの味と技を学び、家庭でも作れるようなメニューを考案しています。
健康レシピに変身させて、皆様に伝えられるよう、日々研鑽です。





生徒の皆さんに、お料理って楽しい! 手作り料理っておいしい!
と感じていただけるような、料理教室にしています。

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
http://foodpia.geocities.jp/greencookingabe














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2016年08月24日

薬膳と栄養学のイイトコどりレシピ  初秋のフルーツケーキ  湘南茅ヶ崎家庭料理教室〜GreenCooking-ABE

神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

当教室は、全国料理学校協会の加盟校です。
当教室に通学の生徒さんは、料理上手の証、料理技術検定の資格を取得することができます。
将来は、料理教室講師への道へも進めます。


8月2週目のレッスンテーマは、
「夏の終わりの認知症予防レシピ
 残暑厳しい時に気を付けたい食事ポイント」


8月2週目の授業内容は、こちら ↓
http://greencooking-abe.seesaa.net/article/441154952.html


認知症予防に効果が期待できるとされる食材と、
身体の中を秋に衣替えしてくれる食材のお菓子ですよ。

基本のパート・シュクレとカスタードクリームをレッスン。
お菓子作り初心者の方も作れるケーキです。
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お菓子も手作り&ヘルシー食材を使ったものなら、安心して食べられますね!


薬膳を学びたい方は、理論の講座(座学のみ)もございます↓
http://greencooking-abe.seesaa.net/article/433454568.html



楽しく作っておいしく食べれば健康に! 元気の源は毎日の食事から!ですね。
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
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2016年08月23日

薬膳と栄養学のイイトコどりレシピ からだの中から秋を迎える  湘南茅ヶ崎家庭料理教室〜GreenCooking-ABE

神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り!ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学(薬膳)と現代医学(栄養学)の両面からアプローチした、健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く!
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。

8月2週目のレッスンテーマは、
「夏の終わりの認知症予防レシピ
 残暑厳しい時に気を付けたい食事ポイント」


8月2週目の授業内容は、こちら ↓
http://greencooking-abe.seesaa.net/article/441154952.html

8月の後半は残暑が厳しい時期ですね。
この時期に、体調を整えていないと、秋に引きずってしまいます。
食生活で体調を整え、残暑も秋も元気に乗り切りましょう。

どんなことに気をつけたらよいのか。
身近な食材で、ちょっとしたポイントで、実践できます。
それを、お教えしますよ。

こちらは、白い食材がたっぷり入った滋養スープ。
火を通すと、半透明になる食材ばかり。題して、秋の透明スープ!
身体の中を秋支度にしてくれる食材がたっぷり入っています。
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お料理を学びたい方は、お料理教室を受講!
薬膳を学びたい方は理論の講座(資格取得コース)もあります。
こちら ↓
http://greencooking-abe.seesaa.net/article/433454568.html


私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ!

皆さんの、未来の健康と幸せのために!
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう!

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
http://foodpia.geocities.jp/greencookingabe 












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2016年08月22日

健康弁当のレシピ(ちがさき配食事業推進委員会)を担当いたします   湘南茅ヶ崎家庭料理教室〜GreenCooking-ABE

神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

GreenCooking-ABEでは、
料理教室のレッスンの他に、食に関する様々な事業を行っています。


「ちがさき配食事業推進委員会」では、お弁当の配達をしています。

この度、そのお弁当のメニューを一新! 健康的な食生活を実現できる、健康弁当に変身いたしました。
栄養学的にバランスが整っていることはもちろん、薬膳的な側面から季節の体調を整え、いつも元気でいられるような食事になりました。
毎月、テーマが変わり、飽きのこない変化あるメニューになっています。
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この度、その新しい健康弁当のメニュー提案を担当させていただくことになりました。

毎日食べても飽きない、優しい味わい。 それを食べることで、日々の健康が維持できる。
それが家庭料理ですね。
そんな家庭的なお弁当を皆様にお届けできるように、心を込めてメニューを考案しています。


コースが2種類あります。

*四季減塩弁当
旬の食材の旨みを生かした、減塩メニュー。
シェフの人柄が伝わってくる優しい味です。
季節感あふれる飽きのこない味を、お楽しみいただけます。

*「毎日健康」弁当
定番メニューとアイデアメニューでバランスを整えました。
食生活が乱れていると感じているアナタ!
このお弁当で、毎日健康!でいましょう。

毎日の昼食を、健康弁当にしてみませんか?
茅ケ崎市内の、ご指定の場所に配達されます。
また、ヨーグルト・飲むヨーグルト・血糖値を下げるお茶など、お好きなものを選んで、
お弁当についてきますよ!
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こんな方にお勧め
*年齢を重ね、一人暮らし、二人暮らしでバランスの取れた食事を作ることが難しくなってきた。
いろいろなお惣菜が入っている、栄養バランスの整った食事が家に届いたら嬉しい。
*子育て中で、家を留守にできず、お買い物も大変。でも健康的な食事をしなきゃ!と心配です。
*職場で社員食堂や、行きやすい外食がなく、お弁当持参することが大変。
職場にお弁当が届いたらいいな。
*朝食はコーヒー。夕食は飲み会。仕事は不規則。
バランスの取れた食事が摂れないので、将来の健康に不安を感じている。
昼食だけでも健康弁当を食べてみようかな?
などなど。
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お弁当のお問い合わせ、ご注文は、こちらにお願いいたします。 ↓
http://shonan-milk.com/
お問合せ&ご注文は、 0120−361−492 (受付時間:平日9:00〜15:00)

ちがさき配食事業推進委員会 ↓
https://www.facebook.com/haishoku/?fref=ts





GreenCooking-ABEでは、新規の受講生を受付中
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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