2018年04月21日

春のメンタルを整える!五月病予防レシピを学ぼう!  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市にあるヘルシーレシピを教える料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
      ⇊
 https://greencookingabe.jimdo.com/

主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り!ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学(薬膳)と現代医学(栄養学)の両面からアプローチした、
健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く!
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。


4月後期のレッスンが終了しました。

4月までの春の体調を整え損ねると、5月頃になって、心のバランスが崩れやすくなる、と考えられています。

どうして、そうなるのか。
どのような食生活を送っていると、心も元気でいられるのか。
美味しい毎日のお食事で、心が元気になれたら素敵ですね!!

心身一如(しんしんいちにょ)とは、ココロとカラダは深くつながっている、という意味です。

そう!
食事は、身体の調子を整えるだけでなく、心のバランスも良くしてくれるものなのですね。

今期の授業は、そんな目からウロコのお話でした。



菜の花仕立て 青菜とパプリカのゼリー寄せ
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初鰹のタタキ アボカドソース
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山芋の紅花甘酢
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ご飯で作る 海老胡麻煎餅
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★当教室では、校長の阿部富美が吟味して選んだ厳選食材を
レッスンで使用しています。
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私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ!

皆さんの、未来の健康と幸せのために!
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう!

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2018年04月20日

続々誕生!薬膳マイスター  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市にあるヘルシーレシピを教える料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
      ⇊
 https://greencookingabe.jimdo.com/

主宰の 阿部富美(あべふみ) です。

当教室は、国際薬膳食育学会が認定する『薬膳マイスター 通学制』養成校です。
当教室にて、薬膳マイスター養成講座を受講、終了なさると
国際薬膳食育学会が認定する「薬膳マイスター」の資格を取得できます。


この春に資格取得に必要なカリキュラムを終了され、
この度、薬膳マイスターになられました。

おめでとうございます。
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他の生徒さんがいらっしゃる前での、認定式授与には、
笑顔で喜んでいらっしゃいました。

ちょっとお食事への心がけをサボると、本当に体調に表れますね。
とおっしゃっていました。

お食事をするという事。お食事の用意をするという事は、
自分や家族の心と身体を思いやること。

空腹を満たすだけのものでは無く、
生きていくうえで、一番大切な事。

そんな当たり前のことを、考え直せるような
そんな授業だったかと思います。

旬のものを食べることの喜びと感動。
その時の体調が感じる、美味しいという味わい。
もしかしたら、それが薬膳の基本なのかもしれませんね。

大変熱心にお勉強されました。
今後の日常に、是非、役立てていただきたいと思います。

おめでとうございました



おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
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2018年04月19日

念願の薬膳マイスターを取得!!  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市にあるヘルシーレシピを教える料理教室

「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。



★当教室は、国際薬膳食育学会が認定する『薬膳マイスター 通学制』養成校 です。

当教室にて、薬膳マイスター養成講座を受講、終了なさると

国際薬膳食育学会が認定する 「薬膳マイスター」の資格を取得できます。


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お忙しいお仕事の合間、1年かけて通学。

この度、カリキュラムを終了され、薬膳マイスターを取得されました。


陰陽五行や、気血水、食性の違いなど、

様々な角度から整えた薬膳レシピをご自分で考案できるように、指導させていただきました。


他の皆さんと一緒に学んでいただいて、どのようにお感じになられたでしょう?

基本を身につけて頂いたので、

是非、それをさらに高めて、お仕事に活かして頂けたらと思います。



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おめでとうございます!





楽しく作っておいしく食べれば健康に! 元気の源は毎日の食事から!ですね。

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は

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posted by グリーンクッキング at 07:00| Comment(0) | 資格取得 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする