2018年07月31日

夏のお肌プルプル 簡単美味しい夏薬膳チキンスープ   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。



当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り!ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学(薬膳)と現代医学(栄養学)の両面からアプローチした、
健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く!
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。


8月前期のレッスンテーマは
「残暑に負けるな! 夏薬膳レシピ」



夏の紫外線はお肌はもちろん、からだの全てにダメージを与えます。
そんなこの時期に、たっぷり食べたい美味しい食材。

それで作った滋味深いスープをご紹介します。

身近な食材なのに、こんな食べ方をしたら、こんな美味しさがあるなんて!
目からウロコの新しい発見ですよ。


「お肌プルプル  夏薬膳 冬瓜と梨のチキンスープ」

DSCN1411.JPG



チキンスープが、こんなに美味しく簡単に作れるなんて!
そんなご感想が多いんですよ。
作ったことがないのに、難しいと決めつけているなんてもったいない!!

お肌プルプルスープ、自分でラクラク作っちゃいましょう!




生徒の皆さんに、お料理って楽しい! 手作り料理っておいしい!
と感じていただけるような、料理教室にしています。

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
https://greencookingabe.jimdo.com/


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2018年07月30日

残暑を吹き飛ばすマーボーナス! 夏薬膳で健康ライフ   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。




当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピをレッスンしています。
生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。
習ったお料理を作っていたら、食生活が変わって元気になれた!という生徒さん。
そんなお料理教室です。


8月前期のレッスンテーマは
「残暑に負けるな! 夏薬膳レシピ」


今年の夏は、とっても暑さが厳しいですね。
まだ夏休み!暑さ本番!といっても、暦の上では秋が近づいています。
残暑の疲れが溜まって、体調を崩しやすい時期です。

そして、この時期に体調を整えておかないと、
秋になって、秋風邪をひきやすくなります。

残暑に負けない、元気レシピをレッスンすますよ!


「残暑を吹き飛ばす 麻婆茄子」

DSCN1408.JPG


基本の麻婆茄子をしっかりマスター!
そして、この時期に必要な食材をプラス!
残暑に負けない夏薬膳レシピに変身させた、スーパー麻婆茄子をお教えします。




おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
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2018年07月29日

湘南唯一!薬膳マイスター取得講座 夜間短期集中クラス開講  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。



★当教室は国際薬膳食育学会が認定する『薬膳マイスター 通学制』養成校です。
当教室にて、薬膳マイスター養成講座を受講、終了なさると
国際薬膳食育学会が認定する「薬膳マイスター」の資格を取得できます。



通学制なので、分からないことがすぐに質問できたり、
一緒に勉強する仲間がいて、心強く勉強を続けられますね。

理論と調理実習の両方や片方だけの受講も選択できます。
(資格取得希望の方は両方履修が必須です)



第11期を迎える、当講座。
皆様からのお問い合わせやご要望が多い、夜間クラスを開講いたします。

がくぶんテキスト.JPG

薬膳ってなんだろう?興味があるので勉強だけしてみたい。
と言う方は、理論だけの受講。

難しいことを勉強するのは苦手だけど、薬膳料理を作ってみたい。
と言う方は、調理実習だけの受講。

両方学んで、薬膳料理を作れるようになりたい。
実生活に活かし、体調管理できるようになりたい。
資格を取りたい
と言う方は、両方受講

受講者の希望に合わせて、選択できるようになっています。


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★調理実習は毎月開講しています★

いつからでも始められます。理論受講前に開始もできます。
理論受講後からの開始でも大丈夫です。



料理教室のレッスンスケジュール ⇊
http://greencooking-abe.seesaa.net/category/18965097-1.html

料理教室レッスンメニュー ⇊
http://greencooking-abe.seesaa.net/category/16768761-1.html

今までの、薬膳マイスター(理論)の様子 ⇊
http://greencooking-abe.seesaa.net/category/23579871-1.html

GreenCooking-ABEのサイト ⇊
https://greencookingabe.jimdo.com/



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★理論のクラスは、只今、9月夜間クラス生を募集しています★

今期より、内容を大幅にバージョンアップして、より分かりやすい内容になりました。


平成30年8月下旬ころ(又は満席になり次第)締め切り予定です。
 (平成30年7月29日現在  残席あり)
次回は平日昼クラス11月〜2月(月1~2回)を予定しています。



★平成30年 短期集中9月夜間クラスの日程 
1回目   平成30年 9月 7日(金) 18:30〜20:30
2回目        9月14日(金) 18:30〜20:30
3回目        9月28日(金) 18:30〜20:30 
4回目       10月 5日(金) 18:30〜20:30
5回目       10月 12日(金) 18:30〜20:30
6回目       10月26日(金) 18:30〜20:30


*資格取得ご希望の方は、6回を全て受講していただきます。
 ご都合の悪い日程は、次の期に変更することもできます。
 詳細は教室までお問い合わせください。

★講座内容
『講座内容を今期よりバージョンアップしました。
 より分かりやすい内容になりました。』

1回目 薬膳の基礎・歴史・未病・医食同源・薬食同源
2回目 陰陽五行・気血水の基礎・東洋医学と現代医学
3回目 陰陽五行・気血水の応用・自分の体質を見極める・八綱弁証・舌診
4回目 食材の効能・五味調和・帰経
5回目 季節の薬膳・体質別薬膳・症状別薬膳
6回目 薬膳生活の具体例・自分に合った薬膳レシピ発表・まとめ



★受講料(税込)
 *入会金 ¥5,000円(新規の方のみ・全コース共通・調理技術テキスト付)
 *理論(座学のみ) 全6回
   ¥30,640円(薬膳テキスト全巻¥8,640.- 込)
 *調理実習 (当料理教室受講)
   (予約制。受講申込みについてはサイトの「予約方法・受講料」をご覧ください)

今期より、内容を大幅にバージョンアップして、より分かりやすい内容になりました。




*資格取得ご希望の方は、理論(全6回)と、調理実習(4回以上)を、
 初の受講月から1年以内に受講終了していただきますと、
 申請(別途申請料有)、取得することができます。
 資格取得後は、上級クラスに進むこともできます。
 
*理論のみの受講、料理教室のみの受講も受け付けております。(資格取得不可)
調理実習が受けられるのは、通学制の特典です。
*養成講座終了後、資格取得後も、当教室の料理教室に継続受講が可能です。



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★理論の講座は、グループでのお申し込みもお受けしています★  

6名以上のグループでお申し込みください。
理論6日間の上記日程がご都合が合わない場合、
ご希望に合わせて調整し、受講日を専用に設けます。
短期集中特別クラスを設けることもできます。出張講座も承ります。
当教室を会場とする場合、6~12名のグループでお申し込みください。
別途会場の場合は、6名以上、会場の収容人数まで可能です。

6名以上の人数が集まらない場合は、他の少人数のグループと合同するなど調整いたしますので
ご相談ください。

 グループでのお申込みは、随時受付けています。

仕事のスキルアップのために、職場の仲間で共に薬膳の知識を身につけたい。
お友達同士で一緒に薬膳を学びたい。一人で申し込むのは心細い。
そんな方は、仲間を募ってお申し込みください。
そのグループのご希望に合わせた日程で、講座日を設定します。
(調理実習(料理教室)もご相談ください)




*詳細、ご不明な点はご説明いたしますので、お気軽にお問い合わせください。
 問い合わせ先
 湘南茅ケ崎健康料理教室 GreenCooking-ABE こちら↓
           https://greencookingabe.jimdo.com/

〜〜 一人でも多くの方に食を通じて、健康と幸せと笑顔を届けられるように 〜〜







楽しく作っておいしく食べれば健康に! 元気の源は毎日の食事から!ですね。
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