2018年12月27日

薬膳マイスターになる!平成最後のチャンス!  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、国際薬膳食育学会が認定する
『薬膳マイスター 通学制』養成校です。
当教室にて、薬膳マイスター養成講座を受講、終了なさると
国際薬膳食育学会が認定する「薬膳マイスター」の資格を取得できます。

通学制なので、分からないことがすぐに質問できたり、
一緒に勉強する仲間がいて、心強く勉強を続けられますね。

理論と調理実習の両方や片方だけの受講も選択できます。
(資格取得希望の方は両方履修が必須です)


茅ケ崎駅から徒歩1分に位置する当教室では
駅前通学でアクセスが便利です。

お待たせしました!
ご要望を多くいただいていました、平日クラスを開講!
月2回、3ヵ月のペースで、平成のうちに「薬膳マイスター」を目指しませんか?

★調理実習は、理論の講座開講より前から始められます。
ご都合の良い時から(理論講座前から)始めることをお勧めします。


完成チラシ裏面.jpg


薬膳ってなんだろう?興味があるので勉強だけしてみたい。
と言う方は、理論だけの受講。

難しいことを勉強するのは苦手だけど、薬膳料理を作ってみたい。
と言う方は、調理実習だけの受講。

両方学んで、薬膳料理を作れるようになりたい。
実生活に活かし、体調管理できるようになりたい。
資格を取りたい。
と言う方は、両方受講。

受講者の希望に合わせて、選択できるようになっています。

IMG_0231.JPG

★調理実習は毎月開講しています★

いつからでも始められます。理論受講前からの開始をお勧めしています。
ご都合の悪い場合は、理論受講後からの開始もお受けできます。


料理教室のレッスンスケジュール(2ヵ月) ⇊
http://greencooking-abe.seesaa.net/category/18965097-1.html

料理教室レッスン予定メニュー  ⇊
http://greencooking-abe.seesaa.net/category/16768761-1.html

今までの、薬膳マイスター(理論)の様子 ⇊
http://greencooking-abe.seesaa.net/category/23579871-1.html

GreenCooking-ABEのサイト ⇊
https://greencookingabe.jimdo.com/


薬膳1-1.JPG



★理論のクラスは、只今、
2019年2月開始 水曜昼間 3ヵ月クラス を募集中です

今期より、内容を大幅にバージョンアップして、より分かりやすい内容になりました。

★日程

1回目  2019年 2月13日(水) 10:00〜12:00
2回目       2月27日(水) 10:00〜12:00
3回目       3月13日(水) 10:00〜12:00
4回目       3月27日(水) 10:00〜12:00
5回目       4月 3日(水) 10:00〜12:00
6回目       4月17日(水) 10:00〜12:00

*資格取得ご希望の方は、6回を全て受講していただきます。
 ご都合の悪い日程は、次の期に変更することもできます。
 詳細は教室までお問い合わせください。

★講座内容
『講座内容を今期よりバージョンアップしました。
 より分かりやすい内容になりました。』

1回目 薬膳の基礎・歴史・未病・医食同源・薬食同源
2回目 陰陽五行・気血水の基礎・東洋医学と現代医学
3回目 陰陽五行・気血水の応用・自分の体質を見極める・八綱弁証・舌診
4回目 食材の効能・五味調和・帰経
5回目 季節の薬膳・体質別薬膳・症状別薬膳
6回目 薬膳生活の具体例・自分に合った薬膳レシピ発表・まとめ


★受講料(税込)
 *入会金 ¥5,000円(新規の方のみ・全コース共通・調理技術テキスト付)
 *理論(座学のみ) 全6回
   ¥30,640円(薬膳テキスト全巻¥8,640.- 込)
 *調理実習 (当料理教室受講)
   (予約制。受講申込みについてはサイトの「予約方法・受講料」をご覧ください)



*資格取得ご希望の方は、理論(全6回)と、調理実習(4回以上)を、
 初の受講月から6ヵ月以内に受講終了していただきますと、
 申請(別途申請料有)、取得することができます。
 
*理論のみの受講、料理教室のみの受講も受け付けております。(資格取得不可)
 調理実習が受けられるのは、通学制の特典です。
*養成講座終了後、資格取得後も、当教室の料理教室に継続受講が可能です。


★理論の講座は、グループでのお申し込みもお受けしています★  

6名以上のグループでお申し込みください。
理論6日間の上記日程がご都合が合わない場合、
ご希望に合わせて調整し、受講日を専用に設けます。
短期集中特別クラスを設けることもできます。出張講座も承ります。
当教室を会場とする場合、6~12名のグループでお申し込みください。
別途会場の場合は、6名以上、会場の収容人数まで可能です。

6名以上の人数が集まらない場合は、他の少人数のグループと合同するなど調整いたしますので
ご相談ください。

 グループでのお申込みは、随時受付けています。

仕事のスキルアップのために、職場の仲間で共に薬膳の知識を身につけたい。
お友達同士で一緒に薬膳を学びたい。一人で申し込むのは心細い。
そんな方は、仲間を募ってお申し込みください。
そのグループのご希望に合わせた日程で、講座日を設定します。
(調理実習(料理教室)もご相談ください)




*詳細、ご不明な点はご説明いたしますので、お気軽にお問い合わせください。
 問合せ・お申込先
 湘南茅ケ崎健康料理教室 GreenCooking-ABE
                こちら↓
           https://greencookingabe.jimdo.com/

    Mail abecook@mx1.ttcn.ne.jp
    TEL 080-5673-5422

〜〜 一人でも多くの方に食を通じて、健康と幸せと笑顔を届けられるように 〜〜





楽しく作っておいしく食べれば健康に! 元気の源は毎日の食事から!ですね。
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
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posted by グリーンクッキング at 07:00| Comment(0) | 薬膳マイスター講座のご案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月26日

お正月にも!クリスマスにも使るヘルシーパーティーメニュー   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、NPO日本食育インストラクター協会認定の
「食育インストラクター養成推進校」です。
当教室の生徒さんは、当教室で資格取得試験を受験、取得することができます。(該当級あり)
上級への道もあります。


12月後期のレッスンが終了しました。
テーマは、「薬膳おせちでヘルシーお正月」

おせち料理とお正月料理の違いってなぁに??
そんな食育授業をしました。

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そして、お料理レッスンは、
生徒さんのリクエストにお応えして、年末年始に使えるパーティーメニュー!

12-2-2-1.JPG

和風焼き豚に、お野菜たっぷりの和え物や常備菜をレッスンしました。

12-2-2-2.JPG


皆さん、お皿も自分の好みのものをチョイス!
一人ひとり、違う盛り付けで、違うお料理のようになりました。
盛り付け一つで、色々な表情がでますね

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こんなに可愛らしく盛り付けてくださいました!!

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みなさん、とっても上手にできました。

楽しくて美味しい、年末年始をお過ごしくださいね!!

来年のレッスンも、お待ち申し上げております!!



生徒の皆さんに、お料理って楽しい! 手作り料理っておいしい!
と感じていただけるような、料理教室にしています。

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
https://greencookingabe.jimdo.com/


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2018年12月25日

食べるだけ料理教室「クリスマスメニュー〜ローストチキン薬膳ソース」  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


当キッチンスタジオは、飲食営業許可を取得しています。
ですので、生徒さんが「食べるだけ」の料理教室も開講できます。


作り方を見て、教えてもらって、食べるだけ!
そんな、新スタイルの料理講座を開講しています。

募集要項はこちら ↓
http://greencooking-abe.seesaa.net/article/462332641.html



今回は、クリスマスメニューを作りました。


メインディッシュはもちろん、ローストチキン。
基本のローストチキンの作り方をお見せして、
それから、特製ソースは薬膳食材を使ったスペシャルソース!

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色とりどりの野菜のサラダ。こちらも、クリスマスバージョンです。
そして、スープは、冬の特別ミネストローネ!
トマトを冬に食べたい時のポイントをレッスンしました。

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皆さん、こぼれんばかりの笑顔で、美味しい!
ためになる知識を知れて良かった!とおっしゃってくださり
お腹いっぱいになって、いただきました!!

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楽しくて美味しい、クリスマス前のひと時を過ごして頂けました。

お越しくださった皆様、ありがとうございました。

次回の食べるだけ料理教室も、是非、チェックしてくださいね!!


生徒の皆さんに、お料理って楽しい! 手作り料理っておいしい!
と感じていただけるような、料理教室にしています。

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
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