2019年01月28日

立春の薬膳レシピ  デトックスでスッキリ〜   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市 駅前徒歩1分
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り!ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学(薬膳)と現代医学(栄養学)の両面からアプローチした、
健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く!
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。


2月前期のレッスンは
「立春の薬膳レシピ 肝を労わりデトックスでスッキリ〜」


まだまだ寒いですが、暦の上では春がやってきます。
少しずつ、からだの中を春の準備に整えていく時期に入ります。

そんな時にお勧めのメニューをレッスンしますよ。

キャベツのマメマメスープ
2019-2-1-2.JPG

キャベツも寒玉キャベツから、早春キャベツに移り変わってきます。
それぞれ、美味しいお料理の方法が変わってきますよ。

そんなキャベツのお話と一緒に、具だくさんで
楽しくて美味しい&簡単にできちゃう!
カラダに優しい味のスープを作ります。

早春のカラダに優しい一品です。




毎日なにげなく食べている食材、一つ一つに薬効があります。
どんな時、どのような体調の時に、何をどのようにして食べると良いか。
それを分かって、今日のお食事を用意する。
生徒の皆さんに、そんな食事を作れるようになっていただいています。

簡単美味しい健康レシピをレッスン!
どうぞ、お楽しみに。


教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
https://greencookingabe.jimdo.com/


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2019年01月25日

カラダぽかぽか!温活!薬膳レシピ    〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市 駅前徒歩1分
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


1月後期のレッスンは
「風邪ひきさんサヨナラ。ポカポカレシピ」

酒粕がからだに良いことがわかり、皆さんよくお求めになるようになりました。
でも、日本の食卓には、むかしむかしから使われてきた食材ですね。

和食の定番「粕汁」を温活薬膳レシピに変身させて作りますよ〜

「温活粕汁」
2019-1-2-3.JPG

基本の料理法から、ちょっとした工夫でスーパーヘルシー薬膳レシピに変えちゃうポイントも!
色々学べます!




おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
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2019年01月24日

冬の風邪予防レシピ スーパーの食材でおうち薬膳   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


1月後期のレッスンは
「風邪ひきさんサヨナラ。ポカポカレシピ」

冷蔵庫に残っていたお野菜。
フライパン一つでササっとできちゃう、冬の風邪予防レシピをご紹介。

いつもの食材で、簡単に作れる!
そんなレシピをレッスンしています。

「レンコンソテー」
2019-1-2-4.JPG



色々な角度から「食」を学ぶと、食卓が変わり、食べるお料理も心豊かなものになりますね。
GreenCooking-ABEでは、お料理の作り方はもちろん、
食に関する様々な事を講義に取り入れています。


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