2019年01月21日

冬の疲労回復&風邪予防レシピ  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市 駅前徒歩1分! 
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り!ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学(薬膳)と現代医学(栄養学)の両面からアプローチした、
健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く!
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。


1月後期のレッスンは
「風邪ひきさんサヨナラ。ポカポカレシピ」



今が一年で一番寒さが厳しい時期。
乾燥や寒さによる疲労も蓄積している時期なので、
風邪もひきやすくなっています。

そんな時期だからこそ!
毎日の美味しいお食事で、冷え&風邪予防をしたいですね。

薬膳的には、今は黒食材と黄色食材を積極的に食べたいものです。

そこで、炊飯器一つで簡単!
身近な食材であっという間にできちゃう、和食薬膳の一品をご紹介!

「黒豆と薩摩芋の炊き込みご飯」
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今の時期のスーパーヘルシーメニュー!
滋味深い一品で、心もカラダもあったかホンワカですよ〜





おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
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