2019年03月25日

自分の体質を知る!自分に合った薬膳料理を作れるようになる!  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市 駅前徒歩1分
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、国際薬膳食育学会が認定する
『薬膳マイスター 通学制』養成校です。
当教室にて、薬膳マイスター養成講座を受講、終了なさると
国際薬膳食育学会が認定する「薬膳マイスター」の資格を取得できます。



ただ今、薬膳マイスター養成講座を開講中です。
今回の授業は、「証を診る」。

難しい専門用語も出てきますが、
自分で、自分の体質をみてみよう!というもの。

チェックシートを使ったり、鏡を見たり。。。
いつもの授業とちょっと異なり、グループワークみたいで楽しい回です。

課題を解いたりと、濃密な時間でした!

IMG_0231s.JPG

これで、折り返し地点。
薬膳マイスター資格取得まで頑張りましょう!



楽しく作っておいしく食べれば健康に! 元気の源は毎日の食事から!ですね。
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
https://greencookingabe.jimdo.com/


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2019年03月23日

かながわブランド 交流会 2019春   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市 駅前徒歩1分
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、NPO日本食育インストラクター協会認定の
「食育インストラクター養成推進校」です。
当教室の生徒さんは、当教室で資格取得試験を受験、取得することができます。(該当級あり)
上級への道もあります。


「かながわブランド振興協議会」が主催する、
神奈川県内の優良な農水産物をブランドとして認定し、
生産&消費を応援する!それが、かながわブランド
神奈川の美味しい地産地消!

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当教室の代表:阿部富美は、
かながわブランドを普及する、かながわブランドモニターをさせて頂いています。

また、当料理教室「GreenCooking-ABE」は、料理教室で唯一!
「かながわブランドサポート店」です。


先日、かながわブランドモニター交流会があり、参加させていただきました。


神奈川県農政課様、JA全農かながわ様、JA神奈川県中央会様のご担当者様より、
★かながわブランドと神奈川県の農林水産業の現状、
★新規登録品目及び登録団体について、
★平成30年度ブランドキャラバン等の活動についてなどの報告会のあと
懇親会が開催されました。

平塚駅からほど近い、そのレストランでは、
地産地消に取り組み、地元の食材をふんだんに使ったメニューがたくさん!
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シェフ自ら、食材とお料理の説明をしてくださいました。
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店内には、こんな看板が!可愛らしくて、分かりやすくて良いですね〜
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地元のトマトで作った、トマトジュース。
本当に「飲むトマト」といった濃厚で美味しいジュースで乾杯!
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それが、こちらのトマトジュース。
そして、神奈川県産のお米で作った焼酎! こちらはお土産でいただきました〜!
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新しく、ブランドに認定された、湘南ポークオリーブプレミアムの和田さんが
ご挨拶してくださいました。
今度は、当料理教室でも、このブランド肉を使ってレッスンしてみようと思います。
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「湘南ポークオリーブプレミアム」は
こちら ⇊
https://www.shonan-pork-olive.com/

logo.png

こちらもチェック! ⇊
http://www.pref.kanagawa.jp/docs/vw7/prs/r4688774.html


今回、海老名いちごも新しく登録されました ⇊
http://www.pref.kanagawa.jp/docs/vw7/prs/r9588911.html

かながわブランドの情報&神奈川の美味しい情報
「かなさんの畑」は、こちら ⇊
http://kanasan-no-hatake.jp/index.html

header_logo.png





私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ!

皆さんの、未来の健康と幸せのために!
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう!

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
https://greencookingabe.jimdo.com/


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2019年03月22日

かながわブランドモニターの活動   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市 駅前徒歩1分
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


当料理教室は、料理教室で唯一、
かながわブランドサポート店に登録しています。

主宰者である阿部富美は、かながわブランドを広く皆様に
お知らせする「かながわブランドモニター」をさせて頂いています。

神奈川県の食を紹介するサイト「かなさんの畑」に
紹介して頂きました。

header_logo.png


ブランドモニター阿部富美のご紹介 ⇊ ココをクリック
http://kanasan-no-hatake.jp/brand_monitor/index.html#03


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県内各所をめぐり、かながわブランドの生産現場を視察見学。
その様子を、こちらのサイトではもちろん、当料理教室の食育授業でもご紹介しています。
(食育授業は、毎回の通常レッスンの中で行っています)
その他、こちらのサイトはもちろん、様々な場面で、多くの皆様にご紹介しています。
美味しいもの!身体によいもの! みんなで笑顔になれるようにと思います。

かなさんの畑 ↓ 
http://kanasan-no-hatake.jp/index.html




私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ!
皆さんの、未来の健康と幸せのために!
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう!

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