2019年05月28日

全国料理学校協会・東日本料理学校協会の総会に参加  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市 駅前徒歩1分
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、全国料理学校協会の加盟校です。
当教室に通学の生徒さんは、料理上手の証、料理技術検定の資格を取得することができます。
ご希望の方は、料理教室講師への道へも進めます。


全国料理学校協会は、東日本、西日本、中部、全九州からなる、
全国に展開する、歴史ある料理学校協会です。

当教室がある神奈川県は、東日本料理学校協会に加盟しています。

年に一度の総会が開催されました。
今年は、全国料理学校協会の総会が東日本と共に開催され、
西日本、中部、全九州の理事の先生方もご参列されました。

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総会が厳粛に行われた後は、ご出席の先生方との交流会。
一番!?楽しみなひと時です。
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今回は、地元神奈川。大磯プリンスホテルでの開催でした。
北海道を始め、東日本全域から、加盟校の先生方が集まります。

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地域によって、色々と事情が違ったり。
そんなお話を伺えるのも、この時ならではです。

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また、同業者としての悩みなどを
お話ししていると、思わぬヒントをいただけたり。
諸先生方との交流は、大変貴重な時間です。

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懇親会では、プリンスホテルの料理長が、お出ましになり
お料理のご説明をしてくださいました。

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地元の食材をたっぷり使った、お料理の数々は
地方から来てくださったお客様には、何よりのご馳走です。

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私達、地元の知っている食材も、こんな素敵なお料理になっていただくと
大変嬉しく、美味しく、感激でした。


ご一緒させていただいた先生方、ありがとうございました。



おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
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