2020年02月05日

かながわ食のマッチング会 優良な神奈川の食材を求めて  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市 駅前徒歩1分
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。

当料理教室は、かながわブランドサポート店です。
神奈川県のブランド食材や神奈川県産の食材を、率先して教材に使用しているところから
料理教室で初めて登録して頂きました。

県内の生産者と飲食業、流通業を繋ぐ、マッチング会にご招待いただき
お伺いしてきました。

昨年に引き続き、2回目の参加になります。

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昨年と同じ業者さんも、新商品があったり
昨年と違う業者さんもいたりと、
新しい仕入れ先、新しい食材との出会いに
ワクワクする時間でした。


会場は、横浜山下公園のすぐ近く。
IMG_1506.JPG

レッスン終了後に、すぐに電車にのり、駆け付けました。
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そして、マッチング会終了後は、夕暮れの山下公園散策。
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また、新たな人や食材の出会いに感謝の一日でした。
IMG_1509.JPG



色々な角度から「食」を学ぶと、食卓が変わり、食べるお料理も心豊かなものになりますね。
GreenCooking-ABEでは、お料理の作り方はもちろん、
食に関する様々な事を講義に取り入れています。


教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
https://greencookingabe.com/


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2020年02月04日

食生活改善推進員 記念講演会   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市 駅前徒歩1分
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。

神奈川県内、某市の食生活改善推進員研修会の特別講演会に
講師として呼んでいただきました。

講演と、お料理デモンストレーションの2部構成。

まず、講演会では、
食生活改善推進員として、これから社会でご活躍なさる皆様に向けて
日本の食事情や、未来の日本の姿など
今の日本の食事情についてをお話させていただきました。

神奈川県の食料自給率のお話をした際には、
皆さん驚いていらっしゃいました。

知っていて食べるのと、知らずに食べることは、
同じ食事をしていても、大きな違いがあります。

知って、日頃の食の大切さを感じ、伝えて行っていただきたいと思いました。
都道府県別食料自給率H21.png

病気になりにくい体作りや、食生活の送り方などもお話し、
続いて、美味しく減塩になるレシピをご紹介。
試食もしていただきました。

一人でも多くの皆様に、食事の大切さ、美味しさ、
そして、未来へ続く健康を知って頂き
楽しい人生を送っていただきたいと思いました。

お世話になりました、職員の皆様
ご参加くださった参加者の皆様、ありがとうございました。



私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ!

皆さんの、未来の健康と幸せのために!
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう!

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2020年02月03日

事業者交流会にて「健康と食生活」の講演  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市 駅前徒歩1分
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


この度、県内某所の
中小企業などの経営者の皆様がお集まりになる会にお呼びいただき
「長寿社会をずっと現役で! 家族と社員の健康食生活」と題し
講演をさせて頂きました。

生涯現役で働けるとは
健康でなければできないこと。
それは、素晴らしく幸せなこと。

そのためには、健やかな身体を作る食生活はとても大切な事の一つです。

社会背景から、体質改善と健康な身体を作るための
薬膳の考え方をお話させていただきました。

shisou_gogyou.png


ご参加くださった皆様からは、嬉しいご感想をたくさん頂戴し
本当に光栄なです。


これからも、一人でも多くの皆様に
美味しいと感じる幸せな日々をおくって頂けますように。

様々な場所で、健康生活と笑顔を広げていきたいと思います。

お世話になりましたスタッフの皆様、
ご清聴くださったご参加の皆様、ありがとうございました。




色々な角度から「食」を学ぶと、食卓が変わり、食べるお料理も心豊かなものになりますね。
GreenCooking-ABEでは、お料理の作り方はもちろん、
食に関する様々な事を講義に取り入れています。


教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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