2020年04月03日

お野菜食べよ!タウンニュース茅ヶ崎版 レシピコラム「トマト」  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市 駅前徒歩1分
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
      ↑
    ココをクリック

主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


当教室がある、茅ヶ崎市。
タウンニュース茅ヶ崎版に、当教室のレシピが掲載されています。

タウンニュースさんが企画する、茅ヶ崎青果商組合様と、当教室とのコラボ企画。
青果商組合様のお勧めする茅ヶ崎産の旬の農産物を使った、当教室のレシピをご紹介する
1ヵ月に1回の計12回シリーズ。


第8回目の食材は、「トマト」

おやさい食べよ202003トマト.JPG


トマトは一年中出回っていますが、ハウス栽培の旬は3~4月頃と言われています。
(地域によって異なります)

おいしい時期に、たくさん食べたいですね。

トマトを焼く、という事は、しない方が多いと思いますが
手軽で、ぐっと美味しくなります。

また、コラムでは、春にトマトを食べる時の薬膳的健康ポイントをご紹介しています。

当教室の生徒さんは、いつも授業で習っているので、お馴染みですが
そうでない方は、意外とご存知ないものです。

知っていると、ちょっとしたことで、健康効果が倍増!
せっかく健康的な食材だから、更にヘルシーに食べたいですね!


食べよおやさい食べよ!G.JPG


こちらでもご覧いただけます ⇊
https://www.townnews.co.jp/0603/2020/04/03/523575.html

近隣のタウンニュースを無料で配布や設置しているところで
是非、お手に取ってご覧ください。


さて、次回のお勧め農産物は何かな?
どうぞ、お楽しみに!!





楽しく作っておいしく食べれば健康に! 元気の源は毎日の食事から!ですね。
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