茅ヶ崎のサメを食べる！？？ 地産地消レシピをレッスン 〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市　駅前徒歩1分
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE（グリーンクッキングアベ）」
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主宰の　阿部富美（あべふみ）　です。


湘南海岸にサメが出る？？？
なんだか怖いお話ですが、人を襲うようなサメではない、小型のサメはいるそうです。

漁師さんにとって、漁の妨げになってしまう、このサメ。
どうにかならないかと考えられていたところ、
「食べよう」という名案が！

そこで、このサメをおいしく食べようというプロジェクトが発足。
飲食店で、メニューに取り入れられたり
などなど、活動が広がりつつあります。


そこで、
当教室でも、このサメを仕入れることができました。
レッスンメニューに使います。

コレ！　↓　知らなかったら、おいしい白身魚！




淡白なクセのない、白身魚なので
お料理初心者の方々でも、おいしくお料理できますよ。

教室でも、これから様々なメニューに使って
ご紹介して参ります。

どうぞ、お楽しみにしてくださいね。




お料理上手になりたいアナタ！　一緒に楽しくお料理しましょう！
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フード＆ヘルスアドバイザー誕生！食と健康の新資格 〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

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★当教室は、日本フード＆ヘルス協会の
東日本地域唯一の認定校です。
当教室の生徒さんは、フード&ヘルス講座を受講し、資格取得ができます。
自分と家族の健康管理、食・医療・介護・美容・健康に従事するお仕事のスキルアップができる資格です。


初級にあたる、フード＆ヘルスアドバイザー
講座を受講され、見事、試験にも合格！
資格を取得されました。



この資格にご興味をお持ちになり
当教室で学んでこられました。


食生活と、様々な健康生活習慣が
未来の健康な体作りの基本です。


初級を取得され、今回学んだことを活かして実践し
ご自身も、ご家族も、皆さんがご健康になられますように。

これからも、益々学びを深めていってくださいね。

おめでとうございます！！





私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ！

皆さんの、未来の健康と幸せのために！
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう！

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農業高校で作られた、貴重な小麦からできた、全粒粉小麦を使ってレッスン！ 〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

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海老名にある農業高校で作られた小麦。
その貴重な小麦で作った全粒粉の小麦粉が、
ご縁があって、仕入れる事ができました。



海老名産の小麦「ユメシホウ」を石臼でひいて作った
全粒の小麦粉。

こんな希少な小麦粉は、なかなか手に入りません。

なんと！
その小麦粉をレッスンに使いますよ〜

さてさて、何を作ろうかな？
どんなレシピをレッスンしようかな？

追々、教室のサイト、予定レッスンメニューで、ご紹介して参ります。
それまでは、秘密！

どうぞ、お楽しみにしていてくださいね。



生徒の皆さんに、お料理って楽しい！　手作り料理っておいしい！
と感じていただけるような、料理教室にしています。

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