2018年09月08日

残暑疲れを吹き飛ばす!そんなメニュー!   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、全国料理学校協会の加盟校です。
当教室に通学の生徒さんは、料理上手の証、料理技術検定の資格を取得することができます。
将来は、料理教室講師への道へも進めます。


8月後期のレッスン
「残暑の疲労回復&秋準備の薬膳レシピ」が終了しました。


疲れたカラダを労わる、滋味深い味わいのお料理。
栄養学的には、消化が良く、胃腸や体に負担のかからないもの。
減塩でも旨味が強く美味しいもの。
薬膳的には、滋養が高く、夏の疲れを取り、秋のカラダ作りの準備をするもの。

そんなテーマでお料理メニューを整えました。

黄精入り つくねの煮物
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豆マメサラダ
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モロヘイヤ入りとろろ汁
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トマトのレアチーズ
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生徒さんを待つ、キッチンスタジオ。
レッスン食材が並びます。
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今期も、楽しくレッスンできました。
皆さんの美味しい!という笑顔が嬉しい、レッスンです。

次回もどうぞ、お楽しみに!





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posted by グリーンクッキング at 07:00| Comment(0) | レッスンの内容 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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