2019年12月04日

地産地消!神奈川オリーブは、綾瀬市で生産。オリーブの丘「山田農園」の刻みオリーブ  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市 駅前徒歩1分
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、NPO日本食育インストラクター協会認定の
「食育インストラクター養成推進校」です。
当教室の生徒さんは、当教室で資格取得試験を受験、取得することができます。(該当級あり)
上級への道もあります。


地産地消も料理教室の大切な学び!
神奈川県のほぼ中央に位置する綾瀬市。
そこではなんと!オリーブが栽培されています。

オリーブの丘、山田農園さんとは、神奈川県主催の
生産者とのマッチング会でお目にかかりました。
そんなご縁で、今年初めて、山田農園さんのオリーブを教材に使っています。

2019-12-1-10s.jpg

他のオリーブとは全く違う、フレッシュな香り。
生徒さんからも、もしかしてコレが本物のオリーブ!??
なんてご感想も飛び出すほど!

程よい酸味と奥行きのある旨み、そしてフレッシュな香り!

この山田農園の刻みオリーブを使ったメニューをレッスンしています。
もちろん、刻みオリーブをご所望の方には、ご購入もしていただけます。
(数量限定です)

お野菜が美味しくたっぷり食べられるレシピです。
どうぞ、お楽しみに!!






おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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posted by グリーンクッキング at 17:09| Comment(0) | 生徒さんへのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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