2018年04月16日

レンジでチンする海老煎 リサイクルレシピ  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市にあるヘルシーレシピを教える料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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 https://greencookingabe.jimdo.com/

主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、NPO日本食育インストラクター協会認定の
「食育インストラクター養成推進校」です。
当教室の生徒さんは、当教室で資格取得試験を受験、取得することができます。(該当級あり)
上級への道もあります。


平成30年4月後期のレッスンは
「五月病予防!心を整える疲労回復レシピ」

ココロとカラダは繋がっています。
食事を美味しく楽しんでいただける環境は、心の栄養にもなります。

時間をかけず、ちょっとだけ遊び心を!
こんなかわいいおやつを、レンジでチンして作りましょう。

残ったご飯で作れちゃう!リサイクルレシピですよ。

チンする海老煎 胡麻風味
DSCN1316.JPG


生徒の皆さんに、お料理って楽しい! 手作り料理っておいしい!
と感じていただけるような、料理教室にしています。

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2018年04月14日

春の疲れを取る、簡単レシピ  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市にあるヘルシーレシピを教える料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、全国料理学校協会の加盟校です。
当教室に通学の生徒さんは、料理上手の証、料理技術検定の資格を取得することができます。
将来は、料理教室講師への道へも進めます。



平成30年4月後期のレッスンは
「五月病予防!心を整える疲労回復レシピ」

季節の変わり目は、自分でも気づかぬうちに、疲れが溜まっています。
そんな時、どのようなものを食べていると、元気が続くのか。
そんなお話を授業します。

なんとなく疲れやすい・・・そんな症状は、お食事で改善できますよ!

長芋の紅花甘酢
DSCN1320.JPG

あっという間にできちゃう! なのに、日持ちするので、忙しい方にお勧めのレシピです。
いつも疲れる、、、という方にもお勧め!

お花の香りと色合いが美しい、お洒落な一品です。



私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ!

皆さんの、未来の健康と幸せのために!
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう!

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2018年04月13日

春元気レシピ 菜の花カラー!野菜ゼリー  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市にあるヘルシーレシピを教える料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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 https://greencookingabe.jimdo.com/

主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピをレッスンしています。
生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。
習ったお料理を作っていたら、食生活が変わって元気になれた!という生徒さん。
そんなお料理教室です。



平成30年4月後期のレッスンは
「五月病予防!心を整える疲労回復レシピ」

春から夏に、徐々に移り変わる、季節の変わり目。
なんとなく・・・。体調を崩しやすい方が増えてきます。
どのように食事を整えていると、そんな体調不良を予防できるのか。
そんなお話を授業に取り入れます。

身近な食材で、毎日を元気に過ごせる方法です。

簡単なのに、お洒落!
いつものお料理に、ほんのちょっぴり工夫を加えると、
こんなお洒落なお料理ができます。

青菜とパプリカのゼリー寄せ 菜花に見立てて
DSCN1331.JPG

緑と黄色で、菜の花畑を思い浮かべるようなメニュー。
見て楽しみ、食べて味わい、心も楽しくなるような一品です。
全て、身近な食材で作れます。
パーティーメニューにも使えますよ。



おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
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2018年04月12日

五月病とさようなら! 春の心を元気にするレシピ〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市にあるヘルシーレシピを教える料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。

当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り!ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学(薬膳)と現代医学(栄養学)の両面からアプローチした、
健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く!
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。


平成30年4月後期のレッスンは
「五月病予防!心を整える疲労回復レシピ」

春の一番最後の時期になってきました。
自覚症状がなくても、ワンシーズンの疲れが出ている時。
それに気づかず、身体を酷使していると、心のバランスも崩しかねません。
春の疲れは、春のうちに改善しておきましょう。
それが、ゴールデンウィークを過ぎても元気でいられる秘訣ですよ!


今年は桜も筍も早かったですね。
ですので、初鰹も早く旬が来る!と見込んで。
4月後期にレッスンします。
春の疲れを取るスペシャル薬膳です!

初鰹のタタキ アボカドソース 新玉葱添え
DSCN1323.JPG

旬の魚を美味しく調理する、料理の基本から
薬膳的な知識と、おもてなしの応用まで。
1品でたくさんの事が学べるレシピですよ!
お楽しみに!!



私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ!

皆さんの、未来の健康と幸せのために!
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう!

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2018年03月30日

春の美肌!薬膳スィーツ ココアサンドのババロア  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。

当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピをレッスンしています。
生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。
習ったお料理を作っていたら、食生活が変わって元気になれた!という生徒さん。
そんなお料理教室です。


平成30年4月前期のレッスンは
「春の山菜をイタリアンで堪能!美肌レシピ」


春ですね!
お花の香りのケーキを食べたくありませんか?
ココアを使ったロールケーキを焼いたら、お花の香りのババロアをサンドしましょう。

「お花の香りのババロア」
DSCN1309.JPG

ココアロールの、簡単なのに失敗しない、短時間なのに出来上がっている。
そんな嬉しい品

ロール生地ができたら、ババロアを作ります。ほんのり香るかな?
サンドすれば出来上がり!!



おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
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posted by グリーンクッキング at 07:00| Comment(0) | レッスン予定メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする