2018年07月15日

かながわブランド 三浦カボチャの販売会   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


かながわブランドを告知&普及するお役目を
かながわブランド振興協議会より承っております。


この度、今の時期に旬を迎える三浦産のカボチャを広めるべく
販売会での説明を仰せつかりました。

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かながわブランドキャラバンとして、各所で販売会をしているそうです。
地産地消!旬の地元野菜を食べることは、未病改善(病気になりにくいからだ作り)に
役立つとのことから、県の政策の一つとして力を入れています。

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今回は、上大岡駅にてイベントと一緒に販売会、デパートとのコラボレーション企画など
多様な形で地元活性にもなっていました。
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県の未病改善の政策の下、生まれたゆるキャラ「ミビョーマン」も登場!
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たくさんの人が立ち止まって見ていらっしゃいました。
ミビョーマン、人気者です!


肥料や作り方にこだわった、特別に美味しい三浦のこだわりカボチャ。
たくさん販売され、多くの方に召し上がって頂けます。

地元の美味しい食材。みなさんに知っていただきたいと思います。
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色々な角度から「食」を学ぶと、食卓が変わり、食べるお料理も心豊かなものになりますね。
GreenCooking-ABEでは、お料理の作り方はもちろん、
食に関する様々な事を講義に取り入れています。


教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
https://greencookingabe.jimdo.com/


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2018年03月23日

子育て中のママのための食育講座  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市にあるヘルシーレシピを教える料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。

★当教室は、NPO日本食育インストラクター協会認定の
「食育インストラクター養成推進校」です。
当教室の生徒さんは、教室で資格取得試験を受験、取得することができます。(該当級あり)
上級への道もあります。

GreenCooking-ABEの校長、阿部富美は、NPO日本食育インストラクター協会から依頼された
食育授業の講師をさせて頂いています。


この度、桜が咲き始めた鎌倉の会場にて
忍者ナイン湘南スクールさま主催の食育授業が開催されました。

日本食育インストラクター協会が監修したテキストを使い、
食育の基本を学んでいただきました。
キッコーマン様が協賛してくださっているので、お醤油のお土産も付きます。

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お子様が忍者ナインでスポーツをしながら楽しく遊んでいる間、
小さいお子様は、シッターさんが預かってくれている間、
お母様が安心して、ゆっくり&じっくり、食育を学べる時間を設けてくださっています。

お子様の成長に大変感心が高いお母様が集まり
普段感じている悩みや疑問、質問をお受けする時間も設けました。

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食育って、こんなに幅広く、奥深いものだって知らなかった。
これから、もっと深く知りたい、学びたいと思いました。
普段感じていない事や、見過ごしていることを改めて感じ、
これから、もっと食について楽しく心掛けていきたいと思いました。

など、大変嬉しいご感想を頂きました。

ご参加くださった皆さんが、楽しく食卓を囲み、
お子様やご家族のココロとカラダの健やかな毎日に役立てられるよう
これからも、食育の普及に努めて参ります。

ご参加くださった皆様、お世話になりましたスタッフの皆様
ありがとうございました。






色々な角度から「食」を学ぶと、食卓が変わり、食べるお料理も心豊かなものになりますね。
GreenCooking-ABEでは、お料理の作り方はもちろん、
食に関する様々な事を講義に取り入れています。


教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2018年03月12日

「かながわ女性の健康・未病フェア2018」 美と健康の食生活〜かながわゴハンで若返り  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市にあるヘルシーレシピを教える料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。

神奈川県では、県民の健康増進のために、様々な取り組みをしています。
「未病(病気ではないが健康でもなく、不調がある状態)を改善する」
という事をテーマにした、イベントが開催されました。

「かながわ女性の健康・未病フェア2018」 が
横浜みなとみらいの、横浜ワールドポーターズにて、平成30年3月3日に開催されました。

展示ブースの他に、4つのセミナーが開催され、
そのうちの一つを私、阿部富美(あべふみ)が担当させていただきました。
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「美と健康の食生活〜かながわゴハンで若返り」と題し、
女性の美と健康、そして神奈川県ならではの情報もたっぷり盛り込みました。
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なんと!
定員の倍近くのお申込者があったとの事。抽選になったそうです。
大変嬉しい事ですが、抽選に漏れてしまった方々には、申し訳なく思います。
また、今後の機会にお目にかかれますように!

様々な年代の、健康と美に関心の高い皆さんがお越しくださいました。
ありがとうございました。

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一人でも多くの方々に、「食」を通じて
健康になり、美味しく生活をおくり、幸せになっていただけるように。
そんな講演をさせて頂いております。

今後も、様々な講演、授業で、皆様にお会いできますように。

お越しくださった、県民の皆様、
お世話になりました県の職員の皆様、
ありがとうございました。

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おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2018年03月10日

神奈川の美味しいもの大集合!かながわブランド   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市にあるヘルシーレシピを教える料理教室
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。

神奈川県とJAが認定する、かながわブランド。

その県内農水産物を広く告知する役割を担う「かながわブランドモニター」。
その会議に参加して参りました。

今回、ご紹介があったのは、当料理教室でも以前から教材として使用している
「湘南ゴールド」
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県の西部で主に生産されています。
爽やかな香りと酸味。そして甘さが効いていてとても美味しい柑橘です。
可愛いサイズと、鮮やかな黄色が特徴で、
そのまま食べるのはもちろん、お料理にもスィーツにも活用できます。


また、前回試食販売していただいた、「湘南はまぐり」
湘南藤沢の海で育った、とても大きくて旨みと海の香りの濃いハマグリです。
実がジューシーでふっくら。絶品です。
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今までの歴代のモニターさんや、各所から生産者さんや関係者さんが
同席され、賑やかに活発に意見交換がなされました。

これからも、地産地消! 神奈川応援! 食の普及を進めるべく
神奈川の美味しいもの発信をしていきます。






色々な角度から「食」を学ぶと、食卓が変わり、食べるお料理も心豊かなものになりますね。
GreenCooking-ABEでは、お料理の作り方はもちろん、
食に関する様々な事を講義に取り入れています。


教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2018年03月06日

働くママのための安心保育園 茅ケ崎 保育園Thank you   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市にあるヘルシーレシピを教える料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。

★当教室は、NPO日本食育インストラクター協会認定の
「食育インストラクター養成推進校」です。
当教室の生徒さんは、教室で資格取得試験を受験、取得することができます。(該当級あり)
上級への道もあります。


教室がある茅ケ崎市。同じ茅ヶ崎の地に新しい保育園が誕生します。

企業主導型保育園「Thank you」様です。
平成30年3月7日、開園との事で、
それに先立ち内覧会が催され、ご招待いただき、伺って参りました。

開園、おめでとうございます!!

待機児童数の多い茅ケ崎市。
働きたくても、働けない女性が多いのは、大きな社会問題です。

こちらの保育園は、企業主導型。
働くママを応援する様々なシステムが盛り込まれている新しいスタイルの保育園です。


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  ⇈  内覧会では園長先生とスタッフの方が、お子様と一緒に遊んでいらっしゃいました。


お子様の保育、養育はもちろんの事、
ママも子育てにとって大切な事が学べるセミナーやイベントがあります。

核家族化が進んだ日本。
子育てママが孤立しないよう、知識を持って安心して、仕事と子育ての両立ができるよう
様々なバックアップが必要ですが
そのスタイルを先取りした保育園です。

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茅ヶ崎に!湘南に! 新しい風が吹く予感!

私も、子育てママが知りたい食育のお話をさせて頂きます。
パパママ向けの食育授業を担当させていただきます。
楽しく子育てできるような情報を発信します!

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  ⇈ ちっちゃくってカワイイ椅子がたくさん!


食から、社会を豊かに!
様々な角度から、食を通じて皆さんが幸せになれるよう、
そんなお仕事をしています。




GreenCooking-ABEでは、お料理の作り方はもちろん、
食に関する様々な事を講義に取り入れています。

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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