今月7月は、長野県川上村役場さんとのタイアップレッスンがありました。
高原野菜の産地である川上村は、なかでも高原レタスの大産地です。
とても美味しいレタスが収穫され、たくさん首都圏に流通してきます。
今がまさに、収穫最盛期。旬ですね。
鮮度の良い高原レタスは、味が良く、触感もパリパリし瑞々しい美味しさです。
旨みがのっていて、驚くほどでした。
生徒さんからも、美味しい、食感が良いと、大絶賛。
7月は、レタスを使ったお料理をタイアップレッスンとして皆さんにご紹介しました。
生野菜サラダや付け合せだけでなく、いろいろなお料理に使って
たくさん食べていただきたいですね。
川上村役場さんから、抽選で新鮮野菜のプレゼント抽選権もいただきました。
生徒の皆さんが、当選しますように!
嬉しいこと、盛りだくさんのタイアップレッスンでした。
川上村の高原レタス、これからも美味しくいただきましょう!
生徒の皆さんに、お料理って楽しい! 手作り料理っておいしい!
と感じていただけるような、料理教室にしています。
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
http://foodpia.geocities.jp/greencookingabe
[http://food.blogmura.com/cookingschool/ にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ(文字をクリック)]
「レシピブログ」ランキングに参加中!よろしければ文字をクリックしてくださいね