2019年04月30日

薬膳マイスター講座、平成のうちにすべて完了!令和元年にマイスターになるよ!  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市 駅前徒歩1分
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。



★当教室は、国際薬膳食育学会が認定する
『薬膳マイスター 通学制』養成校です。
当教室にて、薬膳マイスター養成講座を受講、終了なさると
国際薬膳食育学会が認定する「薬膳マイスター」の資格を取得できます。


ただ今開催していました、薬膳マイスター養成講座。
平成のうちに最後の授業まで終了しました。

今回の最終回では、
今まで学んだことをまとめて、自分で薬膳レシピを考案するというもの。

色々学んでも、自分で薬膳メニューを考案できなければ
実生活に役立てられないですものね!

IMG_0231s.JPG

課題を解いていただいたり、質疑応答など。
こんなことがためになった、面白かった、など、皆さんのご感想も
たくさんお伺いできました。

そして、一生懸命学んだ証!
とてもバランスの整った美味しそうな、オリジナル薬膳レシピを発表してくださいました。


これで、皆様、
あとは薬膳マイスターの認定証が届くのを待つばかり!
おめでとうございます。

修了した生徒さんのほとんどが
習ったことを楽しく実践していたら、本当に体質改善できました。
と、おっしゃっています。

食事の素晴らしさですね。

皆さんも、笑顔で美味しく健康になって頂けますように!!




私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ!

皆さんの、未来の健康と幸せのために!
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう!

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
https://greencookingabe.jimdo.com/


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2019年04月20日

薬膳の基礎を学び、目的別の薬膳を知る!   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ヶ崎市 駅前徒歩1分
湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、国際薬膳食育学会が認定する
『薬膳マイスター 通学制』養成校です。
当教室にて、薬膳マイスター養成講座を受講、終了なさると
国際薬膳食育学会が認定する「薬膳マイスター」の資格を取得できます。


ただ今、薬膳マイスター養成講座を開講中です。


全6回のうち、5回目の授業が終了しました。

今までの集大成!
学んだ基礎を積み重ね、目的別の薬膳料理の考え方を授業しました。

IMG_0231.JPG

薬膳は、その人(食べる人)の体調、体質、目的に合わせて
食材を選ぶというもの。
決して、特殊な薬膳食材を食べれば良いというものではありません。

陰陽五行の考え方に沿って、自分に合った食材を選び
美味しいお料理を作って食べることですね〜!

次回は最終回。

自分オリジナルの薬膳レシピを考案して頂きます。
あと少し!頑張りましょう!





私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ!

皆さんの、未来の健康と幸せのために!
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう!

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2019年03月25日

自分の体質を知る!自分に合った薬膳料理を作れるようになる!  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

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ただ今、薬膳マイスター養成講座を開講中です。
今回の授業は、「証を診る」。

難しい専門用語も出てきますが、
自分で、自分の体質をみてみよう!というもの。

チェックシートを使ったり、鏡を見たり。。。
いつもの授業とちょっと異なり、グループワークみたいで楽しい回です。

課題を解いたりと、濃密な時間でした!

IMG_0231s.JPG

これで、折り返し地点。
薬膳マイスター資格取得まで頑張りましょう!



楽しく作っておいしく食べれば健康に! 元気の源は毎日の食事から!ですね。
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2019年03月08日

陰陽五行 薬膳の基礎を学ぶ   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

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薬膳マイスター養成講座、理論の授業も、第12期目が開講しています。

第2回目となる授業が終了しました。
この回は、陰陽論、五行論、そして気血水と、
薬膳の基礎を学ぶ回。

覚えることがたくさんあって、受講生の皆さんは
一生懸命テキストとにらめっこ!

IMG_0231.JPG


でも、繰り返すことで、皆さんしっかり理解して頂いています。

これから、具体的なお料理に結び付ける内容に移っていきます。
すると、ドンドン楽しくなってきますよ。

どうぞ、お楽しみに!!




私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
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2019年02月22日

新しく始める!ヘルシー生活!薬膳マイスターになる!   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ヶ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

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薬膳マイスター養成講座、理論の授業。
新しく第12期の授業が始まりました。

薬膳のお話は聞いたことあるけれど、しっかり学んだことがないから
以前より学んでみたかった。という方が集まりました。

P1100615.JPG


改めてテキストを使い、しっかり学ぶと
目からウロコ! だったり。
なるほど納得! だったり。

新しい発見も多いご様子です。

これからあと5回にわたり、授業を重ね、
薬膳マイスターの資格取得を目指されます。

頑張ってください!



おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
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