2018年07月10日

スクリーンがあるキッチンスタジオ   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


新しくオープンしたキッチンスタジオ!
カウンターにロールスクリーンを付けることになっていて
内覧会にいらした皆様には、予告させていただいていました。

レッスンには必要ないので、設置をゆっくりしておりましたが
お待たせしました!設置完了しました。


ロールスクリーンを上げている状態。
通常のレッスンや、食べるだけ料理教室の時。
生徒様から見た師範台は、こんな風景です。

P1100717.JPG



ロールスクリーンを下げると、客席からはこんな風景。
プロジェクターを使ったセミナーや
上映会もできます。

P1100715.JPG



飲食もできるレンタルキッチンスタジオとして
セミナーやイベントにご利用いただけます。

他の飲食店と異なるところは、
お出しするメニューが、その日だけの一期一会。ということ。
ご利用いただく方や、そのセミナー、イベントの内容に合わせたメニューを
考案し、その日その時の為だけのメニューをお出しします。

そんなレンタルキッチンスタジオです。



楽しく作っておいしく食べれば健康に! 元気の源は毎日の食事から!ですね。
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
https://greencookingabe.jimdo.com/


Facebookページ こちら ↓
https://www.facebook.com/greencookingabe/


インスタグラム こちら ↓
https://www.instagram.com/greencooking_abe/






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posted by グリーンクッキング at 07:00| Comment(0) | 料理教室のご案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月09日

日本フード&ヘルス検定講座 渡部美智余先生    〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


様々な場所で、様々なご活躍の、料理教室の先生方とは、
同じ目標を持つ者同士として、いつも刺激と感動を分け合う仲間です。


そんな大切な友人の一人、
「朝日さわやかクッキング・教室」の 渡部美智余先生が
この度、「一般社団法人日本フード&ヘルス協会」を立ち上げられました。

こちら ⇊
https://jfh.or.jp/

食と健康、家族と笑顔の食卓。
そんな当たり前のことが、当たり前でなくならないように!

この度、東京でも講座が開設されるそうですよ!!


みちよ先生の前進する姿には、尊敬いたします。
その尊敬するみちよ先生のご活躍とお仕事に、ご興味をお持ちの方は、
是非、こちらをご覧くださいませ。


朝日さわやかクッキング・教室
   ⇊
http://yakuzen-mw.la.coocan.jp/



当教教室でも、みちよ先生のチラシをお配りしています。
また、みちよ先生にも、当教室のチラシをお持ちいただいています。

素晴らしい先生方と共に、食と健康の正しい情報普及に、頑張っていきます!!

みちよ先生と.png






楽しく作っておいしく食べれば健康に! 元気の源は毎日の食事から!ですね。
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2018年07月08日

第11回かながわ食育フェスタ チラシが完成しました  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」 

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、NPO日本食育インストラクター協会認定の
「食育インストラクター養成推進校」です。
当教室の生徒さんは、当教室で資格取得試験を受験、取得することができます。(該当級あり)
上級への道もあります。


神奈川県では、食育活動に尽力しており、その一環として
毎年「かながわ食育フェスタ」を開催しております。

11回目を迎える今年、実演付き講演会を私が拝命いたしました。
大変光栄な事です。
ただ今、県のご担当者様と準備を進めております!
どうぞ、楽しみにしていてくださいね!!

その、チラシが出来上がりました。
当教室のレッスンにて生徒様にはお配りしております。
他にも各所でお渡ししておりますので、是非、お手に取ってみてくださいね。

P1100718.JPG


「野菜のすばらしさ、ここにあり!
  〜旬の地元野菜で楽しく未病改善〜」
と題し、
地元の食材を食べる大切さをお話しし
旬野菜レシピをプレゼント!
そして、そのお料理の実演も致します。

2018年7月31日(火) 11:00〜12:10
崎陽軒本店6F会議室
入場無料

申込先は、神奈川県の担当部署になります。

詳細は、こちら ⇊
http://www.pref.kanagawa.jp/docs/cz6/prs/r0725810.html



皆様のお越しをお待ちしています。




色々な角度から「食」を学ぶと、食卓が変わり、食べるお料理も心豊かなものになりますね。
GreenCooking-ABEでは、お料理の作り方はもちろん、
食に関する様々な事を講義に取り入れています。


教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2018年07月07日

薬膳食べて!ヘルシー志向の女子会  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。



★当料理教室は、今までにないレンタルキッチンスタジオとしてもご利用いただいています。
キッチン付きレンタルスペースとしてのご利用はもちろん、
当教室ならではの、ヘルシーメニュー付きセミナー、イベントなどにもご利用いただけます。


この度、とある女子会の皆様とご縁がありました。

女子会という名でも、健康的な食生活に大変関心の高い方々の集まりです。
当教室を食事付きセミナー会場としてご利用いただきました。

いつまでも若々しく元気でいるためには、
どんな健康情報が正しくて、何が間違っているのか
それを皆さんで、しっかりとお勉強されていらっしゃいました。

そこで、当教室がご要望に合わせてご用意させていただいたのが、
薬膳的にも、栄養学的にもスローエイジング的に整ったメニュー!

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*紅花ご飯
 女性に嬉しい薬効がたっぷりの紅花で、淡い色に染まった綺麗なご飯です。

*カボチャのソイミルクスープ
 夏のからだを癒すカボチャをたっぷり入れました。
 チキンスープがカボチャの甘味を引き立たせます。
 豆乳と生クリームで濃厚な味わいにしました。

*夏野菜と魚の揚げ漬け
 身体を温める食材と、熱を除く食材を組合せてバランスを整えました。
 オリーブオイルで揚げた食材を、赤ワイン入り甘酢で漬けこみました。
 茅ヶ崎産湘南ポモロントマトも添えて、リコピンたっぷりです。

*湘南野菜のサラダ
 夏にたっぷり食べると、体調が整いやすい、レタスやキュウリをベースに
 湘南レッドや茅ヶ崎産コリンキーもブレンド。
 ジンジャーキャロットドレッシングが、塩分控えめでも美味しく感じさせてくれます。

お客様のご要望で、アルコールもちょっぴり!
楽しく学んで、美味しく食べて、健康になっちゃおう!

そんな当教室のコンセプトにピッタリの女子会に使っていただき
大変光栄でした。


〜薬膳料理は、お味がちょっと・・・
毎日食べるのはきついなぁ。〜

と、思っていたのに、今日のごはんはとっても美味しい!
そんな嬉しいご感想をいただきました。

薬膳は、体調を整え、健康なからだに導く食生活の整え方です。
ですから、毎日の食事に取り入れていかないと
結果に繋がりません。

お味がちょっとぉぉ〜
では、毎日頂くのは大変ですね。

ですから、身近な食材で、簡単に作れて
美味しいお食事!

これが当教室が指導している、家庭薬膳料理のコンセプトです。

ご利用いただきました皆様、ありがとうございました。




おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
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2018年07月06日

キッズコンテストのお知らせ!  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。




★当教室は、全国料理学校協会の加盟校です。
当教室に通学の生徒さんは、料理上手の証、料理技術検定の資格を取得することができます。
将来は、料理教室講師への道へも進めます。


料理学校協会では、子供たちのお料理への好奇心を高めることは
未来の食の発展に大きく影響すると考え
お子様のお料理コンテストを応援しています。

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小学生のお子様がいらっしゃる保護者の皆様、
お子様と一緒に、コンテストにチャレンジしてみませんか?
親子でチャレンジ!ですよ!


ご興味のある方は、資料を差し上げますので、
お教室にお越しの際に、お問い合わせくださいませ。


通学中の生徒さま以外の、一般の方にもご案内いたします。








生徒の皆さんに、お料理って楽しい! 手作り料理っておいしい!
と感じていただけるような、料理教室にしています。

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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