2018年07月04日

スペシャル特典!オリーブオイルやレシピ本のプレゼント!  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。



当料理教室は、今月より茅ケ崎駅南口に移転し、
新しいキッチンスタジアムとして生まれ変わりました。


7月、8月にご予約の生徒様(体験レッスン含む)には、
2,000円相当の豪華プレゼントをご用意しています。

オリーブオイル、健康的な自然食材(乾物)、レシピ本などの
詰合せになります。

P1100700.JPG


ご予約順、先着順にて、無くなり次第終了です。

まだ、ご予約なさっていない方は
ご予定が決まりましたら、お問合せ、お申し込みください。

また、体験レッスンをご検討の方は、是非、このお得な機会にどうぞ!




お料理上手になりたいアナタ! 一緒に楽しくお料理しましょう!
料理教室の詳細は、 こちら ↓ をクリック
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posted by グリーンクッキング at 07:00| Comment(0) | 生徒さんへのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月03日

最高峰の料理を学ぶ 料理学校協会研修会  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。



★当教室は、全国料理学校協会の加盟校です。
当教室に通学の生徒さんは、料理上手の証、料理技術検定の資格を取得することができます。
将来は、料理教室講師への道へも進めます。

加盟校である当教室は、料理学校協会が開催する研修会に参加しています。
今回の講師は、鉄人こと坂井宏行シェフほか、名だたる一流シェフです。
そして、服部幸應先生の食育授業。

加盟校の料理教室の先生方は、この最高峰の研修を受け、
自分の教室に持ち帰り、研鑽を重ねて生徒さん達に指導しています。

本格的な技を、いかに家庭でも気軽にできるか。
プロの基本の技を、料理初心者でも手軽にできるようにするには
どのような工夫が必要か。。。

それが、家庭料理を指導するものの心得と考え、
私も日々研鑽です。

協会加盟校には、堀江ひろ子先生や宮澤孝子先生等、
各所で大活躍する先生方も多く名を連ねています。

201806東料協.png

このような貴重な学びの機会があり、仕事に活かせることに感謝し、
生徒さんへお伝えすることができることも、誇りに思います。



試食会では、坂井シェフのお店、LaRochelleにお伺いし、
まるで芸術品のようなフランス料理の技を堪能しました。

P1100690.JPG



食材が、足柄牛や相模湾の魚介など、偶然ですが、神奈川ゆかりの食材を
使っていただいていて、感激しました!

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料理学校協会の研修会は、大変濃厚な時間を過ごせます。
お世話になりました先生方、ありがとうございました。




色々な角度から「食」を学ぶと、食卓が変わり、食べるお料理も心豊かなものになりますね。
GreenCooking-ABEでは、お料理の作り方はもちろん、
食に関する様々な事を講義に取り入れています。


教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
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2018年07月02日

第11回かながわ食育フェスタの講演をさせて頂きます   〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。



神奈川県で毎年開催されている、食育フェスタ。
今年で11回目を数えるイベントです。

毎年、体験や展示コーナーなどがありますが
講演もございます。

今年は、その「食育講演会(実演付き)」を担当させて頂く事になりました。

FumiABE.JPG


3月に開催された未病改善のイベントで講演をさせて頂いたことがきっかけで
食育の講演のご依頼を受け、大変嬉しく思います。

ただ今、講演会に来てくださった皆様の笑顔を思い浮かべながら
準備をしている最中です。

実演のほかに、参加者の皆様には、かながわ地産地消のレシピが
お土産にあります。
そのレシピも作成したところです。

参加費は無料です。
申込先は、神奈川県の担当部署になります。

皆様、是非、お運びくださいませ。
お待ち申し上げております。

P1100718.JPG


第11回かながわ食育フェスタ 神奈川県のサイト
(詳細・申込先・申込方法など) ⇊
http://www.pref.kanagawa.jp/docs/cz6/evt/me-byo-shokuiku.html









私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ!

皆さんの、未来の健康と幸せのために!
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう!

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2018年06月30日

新スタイル! 飲食店みたいな料理教室    〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。




今までは、調理実習できる、普通のお料理教室でしたが

新教室に移転するのをチャンスに、飲食業もできる料理教室にいたしました。
この度、申請が通り、過日、許可証を取りに伺ってきました。

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お教室に掲示しましたので、皆様、レッスンにいらした際は、見てみてくださいね。



この許可がおりたことで、通常のお料理講座はもちろん、
その他に、お客様にお食事をお出しすることができます。

ランチ付きセミナー会場として!
スィーツセット付、女子会の場として!
試食販売の場として!

生徒様だけではなく、企業様やサークルなどの活動の場として
ご利用できる会場となり、
今までにない料理教室として、誕生しました!



使い方は、使う皆さんのアイデア次第です!
すでに、様々な分野の方から、様々な利用方法として
お問合せをいただいています。

是非、ご活用くださいませ。


お問い合わせは
TEL 080-5673-5422
Mail abecook@mx1.ttcn.ne.jp

まずは、お打合せや見学だけでもお受けいたします。

皆様のお問い合わせ、お申込をお待ち申し上げております。








おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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2018年06月29日

ちがさき牛の料理に合うサラダ  〜薬膳と栄養学のヘルシーレシピ〜湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCooking-ABE」

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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。



★当教室は、国際薬膳食育学会が認定する『薬膳マイスター 通学制』養成校です。
当教室にて、薬膳マイスター養成講座を受講、終了なさると
国際薬膳食育学会が認定する「薬膳マイスター」の資格を取得できます。


7月前期のレッスンテーマは、
「OPEN記念 スペシャル茅産茅消おもてなしメニュー」


メインディッシュに手間をかけたら、他のメニューは、ササっと作ってしまいたいですね。
こちらは、身近な食材で! ささっと手早く! でも、ちょっと変わった! 美味しい!
そんな、生徒の皆さんが喜びそうなレシピですよ!


「シャブシャブレタスの薬膳風」

DSCN1380.JPG



夏のカラダが喜ぶ食材を組合せた、簡単に作れちゃう、夏薬膳レシピですよ!

これで、この夏を乗り切る身体作りをしましょう!




毎日なにげなく食べている食材、一つ一つに薬効があります。
どんな時、どのような体調の時に、何をどのようにして食べると良いか。
それを分かって、今日のお食事を用意する。
生徒の皆さんに、そんな食事を作れるようになっていただけるように指導しています。

さぁ、次回はどんな健康レシピをレッスンするでしょう!?
どうぞ、お楽しみに。


教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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